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第七十九章 花生零食-《農家果兒香》


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    等大人們一走,果兒小手一揮開始安排任務,依舊是皂兒掌勺,豆兒看火,果兒跟莢兒一個指揮一個打下手。

    先把剝了殼的花生放進鍋里干炒一會兒,再弄出來晾涼,然后搓皮,給里面撒上一點磨碎的花椒粉備用,白糖加水,用小火熬制濃稠的時候,把花生米倒進去快速翻炒,最后撤了火倒入一點細白面弄的糊糊繼續翻炒一會兒,等沒有粘連結塊了就可以出鍋了。

    出了鍋的雪花生一個個身上裹上了厚厚一層糖,盛在木盆里發出香甜的氣味。

    沒等涼透,姐妹幾個忍不住一人捏了一顆丟進嘴里細細品嘗起來,嗯,又香又甜,太好吃了。

    果兒仔細品嘗著雪花生,這味道雖是比不上前世那么正宗,但是放在零食缺乏的古代,這樣的好東西絕對稱得上珍品,賣出個好價錢沒有問題。

    “你們做什么呢,真好聞!”

    姐妹幾個回頭一看,三個林早聞著味兒趴在門框上直吸鼻子,最小的六林微張著嘴巴,哈喇子都快要流出來了。

    姐妹幾個笑著招呼他們進來,一人一個小碗給他們盛了一些,三個小家伙也沒有出去,搬個小板凳就在廚房里排排坐,津津有味地吃起來。

    “好不好吃?”果兒問。

    “嗯嗯,好吃。”

    三個林從來沒吃過這么香甜食物,嘴里嚼著雪花生,小腦袋一點一點小雞啄米一般,看得果兒忍不住伸出手挨個在腦袋上揉了一圈。

    “等著,一會兒還有另一種味道的呢,可別把肚子吃撐了。”

    果兒說完,招呼皂兒幾個又開始做鹵煮花生了。

    有之前鹵肉的經驗,做鹵煮花生比剛才順利得多,果兒特意在湯汁里多放了一點鹽,覺得這樣更加咸香可口,別有一番滋味。

    忙活了一下午,鹵煮花生也做好了,除了姐妹幾個,一直捧著碗等在旁邊的三個林又是第一批試吃的。

    等他們吃了幾顆鹵煮花生,果兒問:“這個味道怎么樣?”

    “也好吃,還有那個甜的,都好吃。”

    五林跟六林只顧埋頭苦吃沒空理會,四林抽空回了一句。
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