第二十四章 買豬肉-《農(nóng)家果兒香》
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碾場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)、糧食裝袋這些也是極累人的活計(jì),一點(diǎn)也不比割麥子輕省。至于碾場(chǎng)后留下的麥稈都是現(xiàn)成的柴禾,早就腳不停歇地捆整齊運(yùn)回家了。
這段日子天氣好,就連最后的高粱稈跟大豆秧子都曬得干干的,這些莊稼收割完畢,秸稈部分全部用板車?yán)丶曳旁谠鹤永锏母C棚下,可以燒一個(gè)冬天。
這些日子干的全是力氣活,家里的伙食自然還是吃飽吃好為原則。
“黑面還有剩余,再買些白面、豬肉、油鹽醬醋啥的都添上一些,對(duì)了,再買幾斤豆腐,這些天你大伯娘二伯娘忙著碾場(chǎng),沒工夫磨豆腐了。”
陶氏理所當(dāng)然地給果兒安排要買的東西。
果兒好脾氣地一一點(diǎn)頭,說都記下了,便跟著皂兒和莢兒出門去十八里鋪集上買東西。
十八里鋪離上姚村不遠(yuǎn),來回也就一袋煙的功夫。
到了集上果兒才見識(shí)到,原來所謂的集市不過是這個(gè)村子的一條主街道,因?yàn)榻裉觳皇勤s集的日子,所以這條街道上就顯得有些冷清,沒有多少人,不過沿街的幾家店鋪都開著門。
果兒幾個(gè)一路走過去看,有幾家雜貨鋪,一家肉鋪,一家鐵匠鋪、竟然還有賣小吃的店鋪,儼然就是一個(gè)小鎮(zhèn)子。
麻雀雖小五臟俱全,鄉(xiāng)下人日常需要的東西,在這個(gè)小鎮(zhèn)上基本都可以得到滿足。
陶氏在家里等著,姐妹幾個(gè)不敢多耽擱時(shí)間,很快買好了需要的東西,一一裝進(jìn)皂兒跟莢兒背著的竹筐里。
在肉鋪賣肉的時(shí)候,果兒見豬肉挺新鮮,便多買了幾斤,還特意買了幾斤排骨。
賣肉的屠夫姓王,是十八里鋪本村人,他見買肉的是幾個(gè)小姑娘,便熱心地幫她們把肉包好放進(jìn)竹筐里。
果兒四下看了看這間不大的肉鋪,正前面的案板上堆放著整齊的大塊豬肉,兩旁的案板上則是一堆未處理干凈的豬蹄、豬頭、豬肝等雜物。
果兒想起自己前世喜歡啃的鹵豬蹄了,便指著這些東西問了一聲:“大叔,這些豬蹄、豬耳朵怎么賣?”
王屠夫是個(gè)爽快的漢子,順著果兒的手看了一眼樂呵呵道:“你問這些啊?這些個(gè)東西不值錢,處理起來還費(fèi)力氣,要的話豬蹄豬尾兩文錢一斤,豬耳朵三文錢。”
果兒聽了覺得比起豬肉的價(jià)錢來便宜多了,買些回去自己做鹵豬蹄的話挺劃算的。
一瞥眼又看見案板下一堆血糊糊的東西,是豬大腸。這個(gè)東西果兒以前就不愛吃,所以她沒打算買,但是這不妨礙她打聽一下豬大腸在這里的行情。
“大叔,這些腸子怎么賣?”
王屠夫回頭看了一眼地上的東西,轉(zhuǎn)過頭來好心地提醒道:
“小姑娘,這些東西不能吃,從來不賣的,你是想拿回去喂貓喂狗的吧?要的話送你們了。”
常年賣肉,王屠夫見的人多了,一些家里太窮買不起好肉的人家,有時(shí)會(huì)買些豬蹄、豬尾巴之類的回去打牙祭,好歹上面還帶了一點(diǎn)肉。
而豬大腸一般都是最后扔掉的臟東西,偶爾有人撿回去喂貓喂狗。
果兒一聽明白了,感情現(xiàn)在沒有人吃這東西,反正她也從來不喜歡吃,那就入鄉(xiāng)隨俗好了。
果兒搖搖頭:“不要,我就是隨便問問大叔,這些豬蹄豬尾巴還有耳朵,我全要了!”
王屠夫常年在鋪?zhàn)永镔u肉,為人熱心爽直,附近幾個(gè)村子一般都是在他這里買肉,從來不玩那些短斤少兩坑蒙人的勾當(dāng)。
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