第(1/3)頁 這天早晨,李副廠長在食堂當(dāng)眾表揚(yáng)李愛華之后,整個(gè)食堂的人對他的態(tài)度又有了變化。 欣賞之中有羨慕,還帶著一點(diǎn)兒尊敬。 燒中午飯的時(shí)候,李愛華吩咐做大鍋菜的師傅:“今天的大鍋菜我來炒,有時(shí)間的人全都過來,跟著學(xué)學(xué)。” 食堂的眾人聽到這話,很快就圍攏過來。 自從那天李愛華在廚藝大賽中露了一手之后,受到何雨柱的打壓,他一直沒機(jī)會(huì)在食堂掌勺。 大家都想看一看,讓七個(gè)評委給滿分的大鍋菜究竟是怎么做出來的。 馬華和胖子心情十分復(fù)雜,何雨柱帶了他們兩年多了,幾乎沒教過他們做菜。 他們倆還停留在幫廚的階段,新班長一上任,就親自教他們做菜,怎能不激動(dòng)? 劉嵐在圓圈外,有些猶豫,要不要擠進(jìn)來。 李愛華見狀,喊道:“劉嵐姐,你也過來跟著學(xué)學(xué)。” “哎,好!”劉嵐喜出望外,趕緊站到圓圈中來。 由于她和李副廠長的特殊關(guān)系,食堂的人表面上都十分尊重她,但內(nèi)心里實(shí)際上有些排擠她。 特別是何雨柱,簡直和她是天敵,差不多是處處針對她。 所以,她在食堂里,啥都沒學(xué)到。 現(xiàn)在,李愛華愿意教她做菜,她當(dāng)然是求之不得。就算在食堂沒機(jī)會(huì)掌勺,在家里燒菜水平也可以提高哇! 李愛華來到案板前,拿起刀準(zhǔn)備切菜。 首先是酸辣蘿卜絲的食材準(zhǔn)備。 他有《大鍋菜烹飪技能高級(jí)》在手,另外他的身體也是經(jīng)過系統(tǒng)錘煉的。 所以,切菜的動(dòng)作格外快,幾下就把今天要用的白蘿卜切成了細(xì)絲。 圍成圓圈的眾人,見到他驚人的刀工,頓時(shí)吸了一口涼氣。 “班長,你這廚藝怪不得能直接通過八級(jí)廚師考核呢,的確是牛!”胖子拍了一個(gè)馬屁。 李愛華看了他一眼:“你們以后切菜的時(shí)候要用心,不能當(dāng)成任務(wù)來完成。仔細(xì)琢磨不同的菜切法上的不同要求,這樣才能進(jìn)步快!” 一句話,說得眾人連連點(diǎn)頭。 接著準(zhǔn)備燴菜的食材,只見刀光閃過,白菜被他切得一樣大小,配菜也碼得整整齊齊。 當(dāng)他用了不大的功夫,就把所有的食材處理完的時(shí)候,眾人也是十分驚訝。 往常這些食材,幾個(gè)幫工一起忙活一兩個(gè)小時(shí)。 而李愛華卻是一套流程如行云流水,大家還沒欣賞夠,他就已經(jīng)全部處理完了。 “看見了嗎?不指望你們達(dá)到我這水平,但切菜洗菜也是有竅門的,可以提高效率。” 說得眾人低下了頭,他們平時(shí)有磨洋工的嫌疑。 開始炒菜。 第(1/3)頁