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    李副廠長又拍拍李愛華的肩膀，面帶微笑：“小伙子，看好你！別弄砸了，啊？”

    「博山豆腐箱」！

    系統早就準備好了，所以，李愛華胸有成竹。

    很快，那邊就喊上菜了。

    大家忙著上菜，領導們開始喝酒了。

    李愛華專心準備新菜，找了一小塊肉，切成肉末，用系統給的專用調料拌成肉餡待用。

    將豆腐切成長方形的大塊，像行李箱的樣子。

    把要用的配菜切好，就坐鍋上灶，開火添油。

    第一步，油炸豆腐。炸到金黃色撈出備用。

    第二步，做成豆腐箱子。切出一個蓋子，將里面的豆腐全部挖走。

    第三步，挖出的豆腐心剁成綠豆大小與配菜一起拌餡。

    第四步，將拌餡與先前準備好的肉餡一起下鍋煸炒，快熟時放入系統給的專用調料。

    頓時，香氣撲鼻。

    整個后廚彌漫著濃郁的香氣，飄到餐廳。

    馬華進來說道：“愛華，周領導聞到了香氣，大笑著干了一杯酒，說好久沒有聞到這么地道的家鄉菜香味了。”

    餡終于煸炒好了，李愛華進入第五步。

    將煸炒好的餡料，填充到豆腐箱子里。

    填好餡后，將豆腐箱子擺盤，放入蒸鍋內蒸透。

    第六步，煸炒各種配菜，放入專用調料，勾芡調味，淋入蒸好的豆腐箱子上。

    成了！

    濃郁的豆腐香混合著肉香，還有系統給的專用調料香味，從后廚飄向餐廳。

    劉嵐端著這盤「博山豆腐箱」出去，周領導大笑著，請大家一起品嘗家鄉菜。

    入口之后，他閉上眼睛陶醉了片刻，大聲叫道：“好！”

    “請小師傅上來，我敬他一杯！”

    李愛華出去，周領導親自和他碰杯。

    “小師傅，知道這菜的來歷嗎？”

    “相傳是乾隆皇帝南巡時，臨幸博山，曾用過這道美食。”

    周領導讓李愛華坐下，夸獎道：“小師傅這道菜做得地道，口感好，還有一些微創新！”

    接著又對廠領導們說：“這樣的年輕人，你們要好好培養！”

    李副廠長笑咪咪匯報：“這就是我們第一輪大賽的滿分師傅！”

    周領導大笑：“那還等什么？直接晉級吧！”


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