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第0012章 掌廚-《紅樓大名士賈蕓》


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    賈蓉跟賈薔他們互相看了看,回過頭道:“孔府菜我吃過,講究造型完整,不傷皮折骨,在掌握火候調味、成型等方面,難度很大,蕓哥兒有把握做的好?”

    見賈蕓默默點頭,一臉自信,不容質疑,于是賈蓉點頭道:“行,你想怎么做就怎么做,今天就辛苦你了!”

    “呵呵,你給了我銀子,這都是我應該做的?!辟Z蕓微笑道。

    賈蓉點點頭,見賈芹也在,于是吩咐道:“芹哥兒也在啊,那你就在這兒幫幫蕓哥兒吧,看看能不能打打下手,總歸能幫得上忙的。”

    賈芹一臉諂笑道:“聽蓉哥兒安排。”

    這時,旁邊左顧右看的賈寶玉走上前,好奇問道:“蕓哥兒,可有菜單?”

    賈蕓:“有的,共十二道菜,分別是:魚翅一品鍋、紅燒蹄筋、魚腹藏羊肉、炒木樨肉、四喜魚卷、珍珠豆腐羹、口蘑扒魚脯、帶子上朝、奶湯蒲菜、紅燒大蝦、鍋塌豆腐、九轉大腸?!?

    這些菜都是孔府菜的招牌菜,每一個菜都是經過千錘百煉過的,就算是放到皇宮里面,也能上得了臺面。

    賈寶玉一聽這些名字,就直吞口水,驚嘆道:“蕓哥兒,你這都是從哪學來的本事,太讓人佩服了!”

    賈蕓笑瞇瞇看了他一眼,說:“我六七歲就在街上求食,還是遇到過幾個高人了的。”

    賈寶玉嘆聲道:“這也說明蕓哥兒是個有心人啊,要是讓我碰到那些高人了,我最多拿些銀子,讓他們給我做幾頓好吃的,卻不會跟他們學本事。”

    賈蕓搖頭道:“寶二爺你出身富貴,錦衣玉食,自然不用學這些沒用的。”

    “誰說沒用?我要是有你這本事,就可以常給林妹妹做好吃的了。”賈寶玉呆愣愣道,思緒已經跑到去給林黛玉做飯后博得美人一笑的場景中去了。

    賈蓉聽得直搖頭,跟賈蕓打了個招呼,就把還在發怔的賈寶玉拖走了。

    等眾人都退出去后,賈蕓問賈芹道:“他們今兒都跑這兒來,是有什么事嗎?”

    “有個屁事,他們除了吃喝玩樂還能干嘛?”賈芹癟嘴說道。

    賈蕓看了他一眼,沒再接話,自顧自的整理食材,心里卻在想:

    “賈芹這家伙確實是個不知好歹和分寸的,今后要離他遠點兒,免得惹出什么是非來,跟著遭殃?!?

    原著中這家伙在賈家建造大觀園時管理家廟,和尼姑廝混,窩娼聚賭就沒有他不敢干的。

    就憑剛才他說的那句話,賈蕓就看出來了,賈芹這家伙缺少最起碼的敬畏之心,沒臉沒皮,別人說他為人張狂奸佞確實不是在開玩笑,而是說的大實話。

    不一會兒,賈芹幫不上忙,玩得無聊,就扯了條板凳長攤攤的睡了下去。

    花了半個時辰,賈蕓將食材準備好后,見賈芹還在酣睡,也沒管他,轉身出了廚房,找到院兒里的仆人,讓其幫忙泡壺茶來喝喝。
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