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    其中預定制很好理解，就是需要提前打電話預定個位置。

    而完全介紹制就與懷石料理的傳統上菜方式有關了。

    傳統懷石料理，甚至許多日式料理，都是以“一主將”，“十或更少的賓客”模式進行待客，就是日劇中常見的主廚在那當場切菜做飯，而對面坐著此次料理招待的多位客人。

    這樣的方式導致一頓飯能招待的客人是很少且有限的，就按十個來算吧，加上午餐晚餐兩頓，滿打滿算一個月就能招待600名客人。

    而不少熟客可以說是每月必來，所以如果這時再開啟新人的預定，就會導致熟客下個月約不到座位。

    所以他們便打著“為了保障熟客的利益”的旗號，取消預定，改為介紹制。例如那家火出圈的“壽司之神”就做出了這樣的轉變。

    當然...每頓飯的價格自然是因改為“完全介紹制”而水漲船高。

    像是如今曰本美食網綜合評分最高的“松川”懷石料理店，就是“完全介紹制”，在里頭吃一頓飯，人均起碼八萬多日元起步，也就是4000左右rmb。

    太一常將其戲稱為...饑餓營銷制。

    而韻松亭屬于“預定制”，其因處于上野公園旁，所以人流量巨大，晚餐是必須要預定的，預定隊伍經常會排得老長。

    但午餐，瞅著人少的時候，也是偶爾能不預定就直接去吃的。

    因為它的座位很多。

    預定制餐廳尤其是像韻松亭這類人流量大的餐廳，其實行的就是現在很常見的模式，也就是主廚在廚房忙碌做飯，賓客在自己的包間內干飯。

    每頓飯價格自然是相較便宜些.....人均3萬5千日元左右，也就是1700左右rmb.....

    僅僅只是相較而已...

    起碼這“美麗的價格”，就不是如今還是高中生的太一和死中二病能輕松消費得起的。

    他和三游庭從上野公園漫步走出，如今正站在韻松亭大門口。

    太一輕聲對旁邊的三游庭提議：

    “要不，咱們還是換個餐廳吧，隨便吃頓飯而已。”

    相較于女妖怪逼著女中二病在高級餐廳內相親，太一更愿意相信這是三游庭編織的拙劣理由。

    先不提槽點滿滿的性別，在曰本相親大多都會選在一家安靜的咖啡廳，或是參加當地舉辦的大型“千人相親”活動，哪有選在高級餐廳的啊。

    ...這死中二病不就是找個理由想要和我約會嘛...唉，魅力值太高了，有時也不是什么好事啊......太一自戀地腹誹著。
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