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    熱鍋涼油。

    將鍋放上灶臺，當(dāng)鍋的表面微微冒煙，卡倫才抬手倒油。

    由一入鍋，鍋面上就散發(fā)出了陣陣清香。

    將手掌置于鍋面上方，當(dāng)卡倫覺得油溫已經(jīng)差不多時，立刻從身旁的盤子里拿起一只蝦，給蝦的身上裹了一層面粉，隨后開始下鍋油炸。

    被油炸過的蝦，撈出來的時候幾乎都保持著月牙的形狀。

    卡倫將炸好的蝦，一個個擺在盤子中，環(huán)環(huán)相扣，看起來非常漂亮。

    剩下的油卡倫也沒舍得浪費(fèi)，小心翼翼的倒回了專門炸東西的油罐子里。

    鍋底留了一點(diǎn)殘油。卡倫將濾干水分的豌豆全部倒入鍋中，翻炒幾下后又加入了半碗清水。

    鹽，大蔥，鴨油，黃酒，味精。

    將需要用到的調(diào)料一一倒入鍋中，最后將事先調(diào)好的芡汁均勻的撒在鍋里。

    等到湯汁變成乳白色后，立即把提前出鍋的河蝦倒進(jìn)鍋里大火翻炒。

    “嘶嘶”

    伴隨一陣菜與油的混合聲響，香味很快就從鍋里面?zhèn)髁顺鰜恚钤趫龅乃腥硕枷乱庾R吸了吸鼻子。

    沒等身后的沃爾開口催促，卡倫見火候差不多了，單手拎起炒勺，將菜均勻的擺進(jìn)盤里。

    “快快快，伙計(jì)，我已經(jīng)等不及了!”

    抬手打掉沃爾迫不及待的狗爪，卡倫沒好氣的翻了個白眼兒。

    “等會，急什么急，還沒結(jié)束呢。”

    用鋒利的雕刀將提前準(zhǔn)備好的胡蘿卜雕刻出樹的形狀，擺在蝦的中間，瞬間將菜的逼格向上提升了好幾個檔次。

    轉(zhuǎn)圈的月牙蝦，搭配上中間紅色的胡蘿卜樹簡直就是天作之合。

    在眾人迫不及待的眼神下，卡倫又切碎了幾片菜葉，灑在蝦的上面。

    至此，紅綠相間的“鳳尾蝦”正式出鍋。

    “嘿，伙計(jì)們，開飯了！”將做好的鳳尾蝦端上餐桌，卡倫一臉笑意的喊道。

    “終于做好了！等待的過程簡直太熬人了！”

    “我發(fā)誓，以后絕對不會再看卡倫做飯，那簡直就是一種折磨！”

    早就被“鳳尾蝦”勾起饞蟲的沃爾發(fā)出一聲抗議。

    “卡倫，你做的這道菜品相也太好了點(diǎn)，我甚至覺得我去過的那些星級酒店都沒有你做的這么有食欲。”

    用叉子叉起一只蝦，奧托波特反復(fù)打量了兩圈，一臉興奮的說道。
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