第107章 除夕夜-《我是她的喵》
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離過年還有兩天,林媽抱回來一個紙箱子。
韓明以為是有什么好吃的,一下就從沙發上跳了下來,想看看到底是什么好東西。
“別亂咬,是年糕。”
沙洲的年糕和北方的是完全不一樣的,北方的條狀的,而這里的是一大塊一大塊。
一般人家真做不了這樣的年糕,必須得大師傅操作。揉好的糯米團,平鋪在蒸籠上頭。考驗師傅的就是火候,正是塊頭太大,少一分中心可能還沒有熟,多一分可能就走形。
以前的時候,會把大塊的年糕浸在水中,吃的時候才會撈一塊上來。現在家家戶戶都有冰箱,就用保鮮袋裝好冰箱里面。
大塊的年糕切片后,可以直接水煮,敲兩個雞蛋下來,簡單又好吃。麻煩一點的,是要油炸,外面焦黃。熱油里放紅糖炒起泡,再放煎炸好的年糕,又香又好吃,簡直就是犯罪。
包子、年糕、米酒和腌制的酸菜,大概就是過年時候的味道吧。
世間艱難,一年四季都在奔波忙碌,走南闖北混生活的,到了過年的時候,甩下外頭的辛酸苦辣,懷有著對家的向往,或是火車,或是摩托,浩浩蕩蕩。
這種對家的執念,是國人所特有的,無論男女,無論老少,都需要著家的溫暖。對很多人來說,待在家里,心安。
涂奶奶的兒女都回家了,老太太激動的老淚縱橫,不顧年紀,非要在廚房準備著除夕飯。
老太太年紀大了,味覺已經退化,做的飯不是太淡,就是太咸。老太太不讓兒女們幫忙,他們只能打下手,給老太太減輕些體力消耗。
老人家覺得自己能做頓飯,是對回家的兒女最大的歡迎。
丫頭對家里莫名多出來的那么多人很是陌生,非常不習慣。它有些搞不明白,為什么平日里面那么寵愛它的涂奶奶,現在卻只顧著那些“陌生人”。
老人家年輕的時候承擔著家庭,養育著孩子,等到有了孫輩,還得照顧它們。等到孫輩成長起來,他們似乎變得可有可無。
孩子們忙于工作,對于老人家的關心有限。老人家不會用網絡聊天,也就沒辦法利用孩子們的閑暇時間進行交流。偶爾的一兩個電話,讓他們心心念念很久。孫輩們更別說了,對于他們來說,更向往詩和遠方,而忽略了那些在他們牙牙學語時,給予了所有的爺爺奶奶。
老太太自然是想念著孩子們,卻說不出口。
丫頭理解不了,而韓明卻感覺到了無盡的心酸。
涂奶奶家里面熱熱鬧鬧,韓明也要趕回家了。
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