第21章 藥膳-《桃源傻農》
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又用腳抹去了圈出的痕跡。
這才不緊不慢的下山。
但他并沒有直接去喬妹家,而是先兜了一圈去市場。
買了一只新鮮的走地雞。
“咚咚咚!”
門打開后,秀娟姨看見是張生,臉上的笑容又熱切起來,忙讓他進門。
“張生啊,你叔去鎮上有事,姨今天做了發面饅頭,你拿幾個走吧!”
張生推辭不過,只得收下。
等他把草藥拿出來之后,秀娟姨熟練的清洗,打算拿紗布把它裹在一塊,熬成汁水。
可沒想到,被張生制止了。
“秀娟姨,喬妹的身體本就弱,她還不喜歡吃苦的?!?
“你這樣直接煲成藥,喬妹哪里喝的下!”
陳秀娟有些手足無措。
“那張生,這藥煲也不是,照你說,我該怎么做?”
“當然是做成讓人能接受的食物了?!?
張生微微一笑。
他從竹簍里提出殺好的走地雞,熟練的斬成小塊。
過水,去油。
隨后將土茯苓等藥材一起,和雞放在砂鍋煲里,用柴火慢慢地燉。
一開始,草藥苦澀的味道彌漫了整個院子。
可當鍋滾了之后,雞的鮮美激發了草藥里蘊藏的那一絲甜,相互交纏在一塊。
香味瞬間彌漫了整所院子。
“娘,好香啊,你做了什么好吃的?”
喬妹原本身體虛弱,躺在床上沒有胃口,一早上也沒動幾口筷子。
冷不防聞見這香味,瞬間食欲大盛。
出門,才知道是張生做的飯。
“這是土茯苓煲雞,里面還放了許多藥材,都是針對你這病的?!?
張生笑瞇瞇的摸了摸喬妹的腦袋。
“我一猜就知道你不愛喝藥,喜歡好吃的,就給你做成了藥膳!”
“藥膳?”
喬妹的眼神亮晶晶的,興奮的坐在鍋旁邊,等著藥膳熟。
熬了一個半小時,雞肉熬得香甜酥爛,湯汁濃郁味美。
這才熄了火。
棕黃瑩潤的湯汁倒入碗中,撇去熬成渣的藥材,加入幾塊燉的嫩爛的雞肉。
喬妹用筷子夾出其中一塊。
放進嘴里。
“吱~”
雞肉多汁嫩爛,裹著中草藥獨特的香氣,順著食道,慢慢的滑入胃中。
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