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    “哈哈，舒欣姐姐，那你可能不知道了，我哥哥做菜可好吃了！”趙雪看著趙學良忙碌的背影，不忘在秦舒欣的面前夸贊起了他。

    “哈哈哈哈，是嗎？那我待會兒可要好好嘗嘗了，看看有沒有你說的那么好吃。”秦舒欣把趙雪拉到一邊，笑瞇瞇地說道。

    廚房里的趙學良聽到了，趕緊在那里招呼了一聲，“小雪，別胡說，我就隨便做做。好了，你快和舒欣姐姐一起去客廳看電視，菜做好了我會叫你們的！”

    說完趙學良就繼續(xù)留在在廚房專心做飯，當然不知道趙雪和秦舒欣在外面偷偷說著什么悄悄話。

    這個時候，碗里的豬肉已經(jīng)用水淀粉腌制過。趙學良立即把鍋里的水燒開，把青筍、胡蘿卜、木耳放入鍋中煮幾分鐘，然后取出備用。

    然后趙學良拿出兩個干凈的小碗，依次將適量的玉米淀粉、兩湯匙糖、一湯匙雞精、兩湯匙生抽、一湯匙鹽、四湯匙醋放入小碗中，然后倒入半碗水，調一碗汁備用。三個雞蛋已打入另一個小碗中，開始攪拌了起來。

    一切都進行的有條不紊。

    做完這些，趙學良往炒鍋里加了適量的油，另一個平底鍋里的水正在沸騰。

    鍋里油熱后，趙學良將肉絲放入鍋中，煎至肉絲變白就差不多了。然后在鍋中留適量的基礎油。油熱后，加入少許豆瓣醬、辣椒碎、蒜末炒香。然后將豬肉絲、冬筍、木耳、胡蘿卜絲放入鍋中翻炒均勻。

    等到鍋里的水已經(jīng)煮開了，趙學良從容地把打好的雞蛋倒進去，然后拿出幾個干凈的西紅柿，迅速用菜刀切成了薄片倒入平底鍋中，加入鹽、味精等調味料一起煮熟。

    緊接著，趙學良用一只手將魚香肉絲的汁液倒入鍋中。大火燒開后，快速攪拌，攪拌均勻。幾盆漂亮的顛鍋后，關火，在魚身上淋上少許香油。香噴噴的魚香肉絲出鍋了。魚香肉絲上桌后，鍋里的番茄雞蛋湯也做好了。

    “好香啊！”外面的趙雪大叫一聲，連忙跑進了廚房，端起剛做好的魚香肉絲，笑瞇瞇地稱贊起來。

    趙學良看著一旁的趙雪，嗔罵了一句：“別偷吃了，雪兒，還有一鍋番茄雞蛋湯，也一起端出去吧，然后六可以吃飯了。”

    “好的好的！”

    趙雪點了點頭，然后就把魚香肉絲端到了外面的餐桌上。

    當魚香肉絲端上桌，聞到撲鼻的香味時，秦舒欣頓時就被驚艷到了。
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