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    抓螃蟹是細致活，更是技術活。

    對于不會抓的人來說，難如登天。

    對于會抓的人來說，就是手到擒來。

    李承乾就是后者。

    他先是將從當地漁民的手里買來魚簍改成蟹籠，然后死魚剁碎丟進魚簍里面的餌袋，再然后就是將蟹籠丟進水里。

    最后就是無聊的漫長等待。

    第二日上午時，李承乾便讓乾字營弟兄下湖去將蟹籠撈上來。

    看著幾十上百只體大膘肥，青殼白肚的大閘蟹在面前活蹦亂跳，李承乾的口水都流出來了。

    “快，快送到趙實哪去，今天咱們就吃螃蟹宴了。”

    為了這頓大閘蟹，李承乾可準備許久了，在船上時就讓趙實用普通的河蟹練手，如今已然純熟。

    等大閘蟹送來之際，趙實便開始著手做蟹。

    蟹砂鍋、香辣蟹、塘炒蟹、雞煲蟹、清蒸蟹、螃蟹粥以及最重磅的香辣蟹火鍋。

    當這琳瑯滿目以螃蟹為主的菜肴上來，周圍的人都看傻眼了。

    盧婉潔等一眾女子看著滿桌螃蟹，怔怔出神。

    “別愣著啊，趕緊吃啊。”

    李承乾率先抓起一只蟹掰開蟹殼，扯下蟹腿開吃。

    見他吃的香，李聽雪也學著他的樣子，開始吃蟹。

    陽澄湖的大閘蟹世間最為出名，體大膘肥，肉質膏膩，滋味鮮美。

    如今是農歷八月，雖不是吃蟹的最佳時節，但卻也相當不錯了。

    開始時，李聽雪不知這東西怎么吃還稍微矜持些，可到后來幾乎與李承乾搶起來。

    尤其糖炒蟹吃的時候連殼帶肉，蒜香味與辣味結合，姜蔥蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹塊香辣，味道濃郁，可口極致。

    蟹肉火鍋更可以稱之為絕味了。

    火鍋的辣味配上蟹肉的鮮味，從未見過這些的侯君集差點把辣湯鍋底都給喝了。

    還是在李承乾的阻攔下，才打消了侯君集的可怕想法。

    侯君集有些尷尬的撓了撓頭：“殿下，如果不是您，我還不知道這些河鮮竟然這么好吃。”

    “切，頭發長見識短了吧？”

    李承乾一邊扒蟹殼一邊得意道：“這世上好吃的東西多了去了，如若不是這地方材料有限，還能做出來更好吃的東西。”

    “等有機會來我府上，我讓趙實做給你吃。”

    侯君集愣了下，道：“殿下可是認真的？”

    李承乾翻了個白眼：“我還能騙你不成？”
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