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    細細嚼著肉，陳偉連著三天中午都在這家店吃的。就陳偉看到的情況，這家飯店的生意還相當不錯。

    店里有三個人，廚師一人、點菜收銀一人以及收桌洗盤。

    有時候還有一個小姑娘在幫忙做事，今天倒是沒有見到那小姑娘。

    很標準的一個家庭飯館。

    這種飯館經營上面來講比較的穩定，主要店里的人員穩定。

    不像是請廚師開飯館，要是工資不令人滿意，廚師隨時都可能不干了。

    一家飯館的核心競爭力，肯定就廚師，沒廚師了，那自然就……

    必須得要高工資給養著才行。

    吃技術飯的人，一般都比較的牛。

    此時，街邊的飯店數量肯定比不上十年后，現在街上各種商店都有。

    不會像是十幾年后，街邊的店鋪隨處可見飯館、藥店、房產中介等等。

    現在的人，平時出來吃飯的人，也比較少。

    基本上都在家里面吃，出來吃飯的話，就會很正式那種。

    這家店里面的飯菜做得挺不錯的。

    陳偉連添了三碗干飯之后，才算吃得八分飽。

    說實話，現在陳偉很享受這種胃口好的日子。

    做廚師收入上在未來看來，好像還挺不錯。

    可這有代價的。

    長時間在廚房里面吸著油煙，這對身體好不好大家都知道的。

    另外廚師吃飯時間上面也很不固定。

    忙起來的時候，肯定會過了飯點。

    過了飯點之后，這可能就吃不下什么了，就喝點茶水什么的。

    各行各業，都是不容易。

    陳偉吃完自然也沒有急著走，將飯錢給了，對著老板娘道：“老板娘，你們收小龍蝦不？”

    老板娘毫不猶豫的道：“不收。”

    小龍蝦這有什么好吃的，根本就不好吃。

    是的，在麻辣小龍蝦這些做法出來之前，小龍蝦也就能夠做蝦仁。

    相比起海里的龍蝦來講，小龍蝦的味道，實則一般。

    可以在吃海鮮的時候點上一份小龍蝦來吃，對比挺強烈的。

    當然，小龍蝦也有一個好處，那就是價格上面比起海鮮要便宜。

    普通市民能夠大量消費。

    而在2004年，小龍蝦基本上都野生的，飼養小龍蝦很少。

    主要市場還沒有達到那種需要專門飼養的程度。

    野生小龍蝦相比起飼養的來說，口感上反而要差一些。
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