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    奇齋居的錢老板最喜歡做的事就是坐在二樓的包間里，看著窗外做生意的小販賣力吆喝招攬客人，再從二樓欄桿往下望，看著自己酒樓里熱鬧的食客們。

    一對比，就讓他生出了一種凌駕于人上的得意感。

    看吧，你們賣力吆喝一天掙錢都不見得有他這奇齋居的食客一頓飯給的多。

    他伸手拿過一塊茶點，如同往常一般看向外面，但這次，卻發(fā)現(xiàn)奇齋居對面空著的攤位來了一個小姑娘。

    那小姑娘推著一輛推車，不緊不慢的將車上的東西搬下來，在攤前立了個牌子，凈手后，拿起一張透明的東西，幾刀切成條，隨后放上胡蘿卜絲，黃瓜絲，還有他沒見過的塊狀東西，再澆上醋，蒜泥，麻汁，然后拿筷子攪拌幾下。

    咕嘟！

    錢老板聽到了自己咽口水的聲音。

    再看那小姑娘，拿著筷子，就這么坐在凳子上，津津有味的吃了起來。

    路過的人看著何云攤前立著的涼皮，六文錢一份的牌子，又看著她吃的津津有味完全也沒有招呼人攬客的意思，有人忍不住上前問道：“小姑娘，你這東西我沒見過，好吃嗎？”

    何云放下手里的碗筷，擦了擦嘴說：“好不好吃，您來一碗就知道了。”

    那人猶豫良久，又看著何云沉浸在涼皮里面不理會他了，最終還是開口道：“給我來一碗吧。”

    何云請他在攤位后面的凳子上坐下，又將手里的碗放下，拿起一張涼皮，對著男人問道：“您吃辣吃酸嗎？”

    男人點點頭：“我都可以的。”

    何云立刻做了一份涼皮，將碗放到男人面前：“您嘗嘗看。”

    男人拿過筷子，學(xué)著何云的樣子攪拌起來。

    而何云攤前，因為有了第一個食客，不少人駐足想看看第一個吃螃蟹的人的最真實的反應(yīng)。

    男人見自己被圍觀，不自覺的緊張起來。

    隨著他將一口涼皮吃下去，圍觀群眾們的嘴也張了起來，像是幫著男人嚼咽一樣。

    男人嘗了一口，麻汁與蒜泥結(jié)合的口感配上滑溜筋道的涼皮，那滋味真是······

    “好吃！”

    男人幾口就將一份涼皮吃完，將六文錢放在了桌上：“小姑娘，我怎么沒見過這東西，這吃食是從哪里來的？”

    何云笑著將自己早就想好的理由說了出來：“這是我從一本食譜上學(xué)著做的，又改良了一下。”

    “哦，原來是這樣，味道不錯，就是價格貴了些，六文錢都能買兩個肉包子了。”男人有些意猶未盡的開口。

    看男人這樣評價，有些人也躍躍欲試起來。

    “小姑娘，給我來一份吧。”

    “我也是。”

    眾人排好隊，一個一個的拿著錢讓何云給做一份。

    不多時，何云的攤前排起了長龍，有很多前來奇齋居吃飯的食客在看到排隊的人后，忍不住詢問道：“你們排隊是買什么？”

    排隊的人回道：“我們在買涼皮。”

    那人不懂：“涼皮是何物？好吃嗎？”

    排隊的人點點頭：“當(dāng)然。”

    雖然他沒吃過，但是看那些買到的人大快朵頤的動作，臉上滿足的表情，他咽了咽口水，嗯，絕對很好吃！
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