第(1/3)頁 經過幾天的努力,面館已經準備就緒。 前幾天張偉讓人去找店面,結果恰恰相好在他們小區不遠處有間店面出租,更恰好的是這間店面本來就是做餐飲的,這樣一來節省了裝潢的時間,張偉指揮著人稍微修改了一下店里格局,又讓人按照他的意思重新訂做了桌椅,最后做了一個招牌——家鄉味。 至于營業執照和餐飲營業許可證,張偉打了一個電話就搞定了! 這一切速度之快簡直讓人膛目結舌,那些婦女們這才第一次真正認識到張偉這個小老板能量有多強,態度一下子恭敬了不少。 上午。 家鄉味,廚房。 丁曉曉和王嬸等人正忙的熱火朝天,還有兩三個女人在做著澆頭,剩下的全是幫工。 張偉皺著眉頭站在門口看著眾女忙碌,今天已經是他第四次嘗做出來的食品味道,前幾次除了丁曉曉的生煎包做的非常好吃,其他的一個都不合格。 雖然張偉沒想過在面館上賺多少錢,可是他不能忍受做出來食物的味道,也并不是說這些女人做出來的飯菜不好吃,只能說不符合魔都這邊的口味,魔都人喜歡吃什么味道的菜?甜的! 可是這些女人都喜歡做菜放辣的,去掉辣椒以后她們做出來的味道又有失水準,張偉明白,或許是她們習慣被打斷,所以這兩天他站在這里幫助她們改正。 呼啦! 劉嬸一翻鍋,把里面的宮保雞丁倒進了盤子里,“小老板,你嘗嘗。” 張偉走了過去,拿著筷子嘗了一下,仔細的品味了一會,端起盤子就要往垃圾桶里倒。 劉嬸一看急了,一把按住張偉的手,不滿道:“小老板,你怎么每次話都不說就往垃圾桶里倒?俺做的菜有這么難吃?”這幾天她被張偉倒了不知道多少盤菜,前面她還能忍著,可是連續幾十次以后,她再也忍不住爆發了出來。 “不是你做的不好吃!”張偉指了指宮保雞丁,“我和你說過好多次,味道再淡一點,糖再多放一點,你總是做不到我能怎么辦?明天就要開業了,難道讓顧客們吃他們不喜歡的味道的飯菜?” 劉嬸賭氣道:“哪里味道不好了?俺覺得味道挺好的!” “不是你說好就行。”張偉也不動怒,解釋道:“我們做出來的飯菜要顧客買賬才叫好。” “你怎么知道顧客不買賬?”劉嬸生氣道:“俺覺得你是針對俺,針對俺前幾天和你頂嘴!”這個念頭在她腦中徘徊了好幾天,今天終于忍不住說了出來! 其他人看兩人要爭起來了,紛紛放下手中的活過來勸兩人。 “你們忙你們的。”張偉揮揮手,轉頭看向劉嬸,認真道:“你覺得我在針對你?” “你就是在針對俺!”劉嬸眼睛有些紅了,“俺不就前兩天和你頂了嘴嗎?用得著這樣針對俺嗎?”她覺得很委屈,更覺得張偉欺負人。 張偉啞然失笑,把盤子往里推了推,“這樣吧,做個試驗,待會我做一盤宮保雞丁,然后路上隨便拉個魔都人進來嘗嘗,如果別人說你做的好吃,那以后你們隨便怎么做菜我再也不管,但是如果別人說我做的好吃,那你們必須嚴格按照我的要求去做,怎么樣?”說著他環顧了一下四周。 “你會做菜?”劉嬸懷疑道。 “小老板?”王嬸語氣中帶著質疑。 其他人也一臉的不相信,在她們看來,小老板錦衣玉食的,怎么可能會做菜? “會一點。”張偉微笑道,重生一年多沒做過菜,也不知道生疏了沒有。 劉嬸“呃”了一聲道:“真的假的?” 旁邊的王嬸也不相信,“小老板,食材不多了。”她的意思是你就別浪費食材了。 大家的眼光里都透露著不相信,都覺得張偉在吹牛,在她們看來,張偉飯來張口衣來伸手,怎么可能會做菜? 第(1/3)頁