第(1/3)頁(yè) 程曉問(wèn)，周大林就回答她說(shuō)：“這個(gè)呀，其實(shí)也好做。先買只老母雞，收拾干凈了，什么也不加，清水慢火燉。等到把老母雞燉爛了，把油撇出來(lái)，只要清湯。然后呢，用這個(gè)清湯燉蘑菇。蘑菇不要鮮的，要用東北的松蘑曬的蘑菇干，洗凈了干著下鍋，這樣蘑菇才能把雞湯里的鮮味吸收進(jìn)去。等鍋里的蘑菇吸足了雞湯，完全膨脹開(kāi)，再放粉皮，粉皮也要干著放。待粉皮膨脹開(kāi)，再放老抽、醋、糖、生抽、料酒這些調(diào)味品。對(duì)了，燉湯的時(shí)候，還要放十幾個(gè)整瓣的蒜。蒜可以加厚蘑菇的香味。這些手續(xù)做完了，一鍋蘑菇湯就可以出鍋了。” “我滴個(gè)媽，這么麻煩呢！”劉璐就吃驚喊，“怪不得你要在廚房里忙活一下午。” “也用不了一下午。”周大林就說(shuō)，“頂多倆小時(shí)。我做蘑菇湯的時(shí)候，還做了大米干飯呢。” 說(shuō)到這里，他就想起什么來(lái)了，對(duì)周曉琳說(shuō)：“對(duì)了，房東留下來(lái)的這個(gè)冰箱太小了。我弄得這些做菜的材料，只是雞湯和牛骨湯，就把冷凍室給填滿了。明天我得出去買個(gè)大的去。”就和她商量，“你說(shuō)咱們買個(gè)冰箱劃算還是買個(gè)冰柜劃算？”，就說(shuō)，“我琢磨著，冰柜可以放更多東西。” 周曉琳板著臉說(shuō)：“這個(gè)你別問(wèn)我，以后就你做飯，買什么也是你說(shuō)了算。” 妹妹這句話里，帶著情緒。是不是今下午自己搶奪了她做飯的權(quán)力，她不高興了？還是自己只忙著做飯不幫她分單她不高興？ 他就解釋說(shuō)：“這不曉曉和璐璐考試嘛，我想著給她們做點(diǎn)好的，讓她們考個(gè)好成績(jī)。以后做飯還是你做，當(dāng)然就是你說(shuō)了算嘛。房東家這個(gè)冰箱，是那種老式的，冷凍柜太小了。” 周曉琳還是沒(méi)好氣說(shuō)：“我用不著冰柜。我就是買點(diǎn)菜買點(diǎn)肉蛋，就會(huì)做個(gè)家常菜，沒(méi)你這個(gè)手藝。所以，買什么主要還是你考慮，別問(wèn)我。” 嘿，好好的你跟我抽哪門子瘋，我替你做飯還做出毛病來(lái)了？ 周大林干脆就不和她商量了，直接說(shuō)：“那就買個(gè)冰柜，小點(diǎn)的那種，把我做菜的調(diào)料放那里面，騰出冰箱來(lái)給你用。” 劉璐也看出周曉琳不高興來(lái)了。肯定是生氣周大林這么照顧她和程曉唄。 她就趕緊打岔說(shuō)：“老大，就你這手藝，你如果在這學(xué)校周圍開(kāi)個(gè)飯館，我敢保證，絕對(duì)比干這個(gè)跑腿服務(wù)強(qiáng)得多。” 周大林就看她一眼說(shuō)：“我這是專門為了照顧你們考試，才勉強(qiáng)下回廚。等你們考完試，還是你曉琳姐做給你們吃。想什么呢，讓我去當(dāng)大廚，這不毀我這樣的高端人才嗎？” 劉璐不服氣，反駁說(shuō)：“當(dāng)大廚就算毀你啦？你知道不知道，省城大飯店的大廚一月掙多少錢？比我們學(xué)校里的教授工資都高！” “你就認(rèn)識(shí)錢！”周大林就教訓(xùn)她說(shuō)：“你給我記好了璐璐，這個(gè)世界上，最重要的，并不是錢。有好多東西比錢重要得多，比如親情、友情，人間的溫情。還有，像我這種高端人才，寧可不掙錢，忍饑挨餓，也不會(huì)為了五斗米折腰，去當(dāng)什么大廚！你讓你們教授去當(dāng)大廚，你問(wèn)問(wèn)他們肯不肯去？談笑有鴻儒，往來(lái)無(wú)白丁。無(wú)絲竹之亂耳，無(wú)案牘之勞形。知識(shí)分子，不管到什么地步，都要保持知識(shí)分子的清高與德行，明白嗎？” “切！”劉璐直接不屑一顧，“你算什么高端人才呀，說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)？你這叫歧視勞動(dòng)人民！我們教授是沒(méi)你這手藝，要是有你這手藝，我保證他寧肯飯店里當(dāng)大廚掙高工資，也不肯當(dāng)什么勞什子教授！錢不是萬(wàn)能滴，可離開(kāi)錢是萬(wàn)萬(wàn)不能滴！知識(shí)分子值幾個(gè)錢呀？” 周大林就無(wú)奈地?fù)u頭。 “朽木不可雕也，糞土之墻不可圬也。你這孩子，算是白瞎了。” 他一副老先生般的樣子，搖頭晃腦，大家就都讓他給逗笑了。 笑夠了，劉璐就又夸他說(shuō)：“老大，就你這手藝，誰(shuí)給你當(dāng)老婆誰(shuí)有福氣啊。” 說(shuō)到這里，她跟突然想起來(lái)一樣問(wèn)：“可是啊，老大，你怎么不娶媳婦呢？” 周大林的臉就拉下來(lái)說(shuō)：“哪壺不開(kāi)你就提哪壺。” 第(1/3)頁(yè)