第(2/3)頁 江曉白對旁邊兩桌招呼道:“你們涮的菜多了,感覺碗里的味道不夠了,可以自己去那張桌子上加,喜歡吃什么就加什么味道?!? 眾人這才知道,原來味碟還可以加啊。 于是紛紛起身,又往自己碗里加了自己喜歡吃的調料,保證味碟里夠味兒。 天色漸漸暗了下來,江曉白把后院的大燈打開,四顆150瓦的燈泡對角照射,后院里頓時亮如白晝,習習晚風吹來,眾人熱鬧的吃著火鍋,別有一番滋味。 林大國跟江曉白喝了一口酒,道:“你說火鍋能做鴛鴦鍋,這就很好了,還真能像你說的那樣,把火鍋店開到全國去?!? 張副市長點頭道:“領導,您說得太好了,這火鍋不像小龍蝦,小龍蝦一年只能賣半年,而且要在小龍蝦產地才能開店,局限性比較大?!? “但火鍋店不一樣,火鍋不僅一年四季都可以開,而且火鍋的食材可以就地取材,開一家火鍋店方便?!? 林大偉略微沉吟,道:“方便既是有利因素,也是不利因素,沒有技術壁壘很容易模仿,你想要像小龍蝦一樣獨占市場是不可能的?!? 江曉白一笑:“小龍蝦也不可能獨占市場,隨著店開得越來越多,就算不找我加盟的人也會自己開店?!? 語氣一轉,繼續道:“不過,我做小龍蝦最賺錢的不是開店,而是賣小龍蝦專用調料包。” “這樣,以后開小龍蝦店的人越多,吃小龍蝦的人越多,調料品廠就越賺錢?!? 林大國看了江曉白一眼,道:“所以……你這火鍋好吃,最關鍵的還是湯底吧!” 江曉白點頭:“二伯,您可真是一語中的!” 林大國撇撇嘴:“少拍馬屁,你一說調料品廠,我就在想,開火鍋店不是你的目的,你真正想做的是火鍋調料包?!? 張副市長一聽,也突然明白了,立即道:“還是領導看問題透徹!”轉頭對江曉白道:“你建火鍋調料包的生產廠,要多少地?我就在豆制品廠旁邊給你劃一塊?!? 這次,他主動說給地。 林大偉道:“建陽可還有5000公頃地了,早就批了的,只用直接建就行了。” 額…… 張副市長不好說什么了,人家林縣長的哥哥還在這里呢! 林大國淡淡道:“你們兩個別爭了,曉白他肯定有自己的考慮。” 江曉白道:“火鍋好吃,火鍋底料是核心,火鍋底料熬制好了以后,會冷凝結塊,到時候用食品包裝袋裝好后,想吃火鍋加水煮湯底就成了,然后只用準備食材和調制味碟,因為做火鍋底料的大料很多都和小龍蝦調料的用料相同,為了以后采購大料方便,火鍋底料廠我還是準備放在青州。” 張副市長一聽大喜,市里又多了一個賺錢的項目了! 第(2/3)頁