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    蒸飯裝置功能比較簡單，就是蒸飯和煮粥，蒸菜那邊的功能就多了些，可以手動調節火力大小，以此來選擇是煎，炸，煮還是燜。

    這是一臺集蒸飯，分飯，裝蓋，傳送于一體的裝置，從飯菜出鍋到密封包裝完成再抵達冰窖，從高溫到急凍，全程只需要一刻鐘，便是冬天冰天雪地的，飯菜抵達冰窖時，也還是熱的。

    唐老板知道這是干什么的，也知道怎么用，只是那個冰窖是用來做什么的，他就不知道了。

    杜主簿更是看得一頭霧水，比他們先來的那三個衙役更懵了，原本就只是認了幾個字而已，這作坊里頭的東西分開來看他們個個都認識，但是連在一起，就不知道怎么回事了。

    周慕嬌檢查完畢，看了杜主簿一眼，杜主簿明白，又帶著人轉了一圈，直接走了。

    唐老板迫不及待：“周姑娘，你快操作一遍吧！我都快急死了！”

    “還有飯和菜嗎？”

    “有！有！就是涼了，行嗎？”

    “要的就是涼的。”

    自熱米飯的原理，其實就是餐盒內的水袋與用無紡布包裝的發熱劑共同發生反應的結果。

    古代冶煉技術有限，冶煉出來的多是鐵，銅等，因此是沒有錫紙的，于是周慕嬌便找了另外一種容易導熱的材料來做飯盒，發熱劑所需要的材料，生石灰，焦炭粉，活性炭，鹽等，也不難找。

    發熱劑遇水后在三到五秒內升溫，最高溫度可達150度，最長的保溫時間長達三個小時，在現代時，周慕嬌吃過兩次，感覺味道一般，眼下是古代，調料缺失，又是工人們自己隨便做的，不舍得放油，肉也沒有，這味道更跟現代更沒法比了。

    唐老板吃了一口，滿眼不可思議，就這么眨個眼的功夫，這飯就熱了？

    沒有火，沒有煙，就只是加了點水，這米飯就熱起來了！

    雖說這飯的味道不好，不過若是在前不著店后不著村的情況下，大雪紛飛的時候，在破廟里來上這么一碗，光是看到這騰騰的熱氣，眼淚就要流出來了，味道不味道倒是次要的了，填飽肚子就行。

    “唐老板可看清楚我怎么操作了嗎？”

    “步驟倒是不難。你那包用布包著的才是真正的寶貝吧？”唐老板直勾勾地盯著那小布包。
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