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    晚上用過晚飯后，喬嵐又把家里人聚在一起開了小會，首先說的是，她打算給家里請個教頭教孫兒武藝的事情。

    段家如今靠著賣雞蛋，家里每月都有幾兩銀子的進項，除開自家的吃喝，請個教頭不是什么太難的事情。

    段茗青點頭應(yīng)好，說自己過幾日就去找。

    這第二件事，是關(guān)于段家豆干的事。

    北靖是有豆腐的，傳聞是前朝的一位煉丹的道士無意間做了出來，后在民間廣為流傳。

    說是廣為流傳，其實也不是很廣，據(jù)喬嵐所知，縣里只有一家賣豆腐的，村里人對豆腐是怎么做成的一概不知，更別說豆干了。

    喬嵐想了會兒，可能就是吃了沒文化的虧，這個時代沒有互聯(lián)網(wǎng)交流，各種手藝多是敝帚自珍，尋常百姓不知道也是常事。

    不知道豆腐是怎么做的，更沒見過豆干。

    北靖沒有豆干，并不代表著喬嵐要做豆干賣錢。

    在喬嵐看來，豆干算不上是一個特別有技術(shù)含量的東西，要是人家仔細去鉆研，也能把這個東西鉆研明白。不過就是豆腐壓得久一點，緊實了一點。

    把它當(dāng)作個農(nóng)副食品來賣，可能來買的人不少，段家也會賺點兒錢。

    只是，喬嵐覺得沒必要！

    賺錢的辦法有很多，與其整日做豆腐賺那些辛苦錢，不如把這個方子直接傳給周圍人，讓他們自己去做豆腐壓豆干。

    “我打算明日把這個方子交給鄉(xiāng)親們，左右不是新鮮東西。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，也好添道菜。”喬嵐感慨說道。

    這個時代的農(nóng)戶真的很窮，平日里做飯連鹽都舍不得放，更別提吃菜了，有人家還是到了過年才能吃上一頓飽飯。

    偶爾吃上一碗豆干，也算補充蛋白質(zhì)。

    “日后，咱們家再做鹵豆干時，要是做多了，分一些給村里人。還是用柴火來換，糧食也行，畢竟村里人沒少幫咱們種地。”喬嵐說道。

    段家人大多沒什么意見，倒是段茗青有些話要說。

    段茗青：“娘，把方子白白給了別人家，他們不見得會珍惜。還是收點東西吧，不一定要收錢收糧，收些柴，讓他們?nèi)サ乩锔苫钜怨さ皱X都行。”
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