第(2/3)頁(yè) 說(shuō)這話的時(shí)候,林武還像模像樣的用木炭在報(bào)紙上寫了三張借條,鄭重其事的遞給了三個(gè)孩子。 見(jiàn)到林武這樣做,蛋子也有些蒙圈。 他看著林武,一時(shí)之間只覺(jué)得這個(gè)從小帶著自己上山下水的林哥有些地方變得不太一樣。 見(jiàn)蛋子伸手接過(guò)欠條,其他兩個(gè)孩子也趕忙伸手接了過(guò)去。 實(shí)際上,三個(gè)孩子壓根不知道這欠條在某種意義上來(lái)說(shuō),是林武在村子里建立起來(lái)信譽(yù)的第一步。 寫完欠條之后,林武又把那些黃鱔全部養(yǎng)在了自家的水缸里邊兒。 轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)三個(gè)孩子這就要走,林武趕緊喊了一聲:“等一下,先別走。” 三個(gè)孩子停了下來(lái),疑惑的轉(zhuǎn)頭看來(lái),隨后就見(jiàn)到林武掀開(kāi)了正咕嚕咕嚕的冒著熱氣的大鍋。 他從瓦罐兒里邊兒用鍋鏟鏟了一大塊豬油出來(lái),往鍋里邊一攪和,而后又撒了一把蔥花。 一瞬間,濃郁撲鼻的香氣就順著空氣直接鉆進(jìn)了三個(gè)孩子的鼻子里。 “林哥,好香啊,你在做什么飯呢?” 到底是孩子,也不怕被別人看見(jiàn)自己的饞貓模樣,三個(gè)孩子都被這味道香的走不動(dòng)道了,有一個(gè)孩子甚至直接流下了口水。 這年頭,家家戶戶誰(shuí)吃好吃的,不是關(guān)門閉窗的,生怕被別人瞧見(jiàn)? 不給別人送又不好意思,給了又舍不得,這是一道兩難的選擇題。 此時(shí)林武鍋里邊兒熬著的,正是豬肝湯。 豬肝用一點(diǎn)米酒、紅薯粉、白糖腌制,千萬(wàn)不能放鹽,放了鹽就會(huì)變老。 腌制完了之后,燒水下鍋熬湯,湯里邊兒放上紅薯粉勾芡,再放入蔥姜黃酒去除腥味兒,快出鍋的時(shí)候,再撒上一把蔥花兒,加上一勺豬油,非但一點(diǎn)都不腥,反而爽口彈牙,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)甜的味道。 混合著一碗鮮美無(wú)比的湯,一口豬肝一口湯,好吃的很! 林武上輩子做生意去外邊的時(shí)候,曾經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)的當(dāng)?shù)氐囊环N豬肝的做法,滋補(bǔ)還好吃。 林武原本是要用這一塊兒豬肝給小萌萌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的,這個(gè)時(shí)候,煮湯用掉了一半,另外一半被他熏制了起來(lái)。 滿滿當(dāng)當(dāng)一大鍋湯,即便是分給幾戶人家也足夠了。 林武沒(méi)有回頭,只是說(shuō)了一句:“這邊有幾個(gè)碗,你們自己過(guò)來(lái)拿,我給你們喝點(diǎn)豬肝湯?!? 聽(tīng)到林武發(fā)話,三個(gè)早就饞的不行的孩子連忙朝著他那邊跑去,都盡可能的挑著大碗拿。 第(2/3)頁(yè)