72章 奇異茶果-《我的地獄廚房》
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湖泊里面各種超凡魚類,其鮮美的肉質制成魚絨當內陷,也是極好的。
徐生制作的第一步,就是制面。
首先他將采摘的奇異茶葉,全部用體內高能烘干后,碾壓成顆粒細膩的粉末備用。
然后徐生跳入湖中搜尋和采集,面粉里植物粉以及肉粉的原材料。
他之前下水尋找光源時,就發現這片湖里生長著大量的超凡植物‘熒燈草’。
這是一種上半部分呈海帶造型,底部深入泥土的根莖類似蓮藕的超凡植物。
其飄蕩在水里的部分,是透明的海帶狀,接近后會看到纖長的帶狀葉片上,密密麻麻點綴著許多發光的小點。
這些小點其實熒燈草,過濾水流內的微生物和能量時,富裕能量殘留下來,長年累月形成的小顆粒能量晶體。
雜質過多,烹飪時無用,需要完全洗凈剔除。
很快連根帶葉,徐生采摘了足夠的熒燈草后,再次下湖捕獲面粉中的‘肉粉’食材。
熒燈草的植物粉末偏干,不容易吸水吸油,想要成品最終形成軟糯拉絲的狀態,就需要用到合適的肉粉進行配比調和。
因為這里沒有舅舅食譜中記錄的肉粉食材,徐生只能根據需要的特性,親自下水撈魚進行各種嘗試。
這一步最花時間,好在有超感的加持,以及選定的獵物食材都是量大好捕捉,徐生用了半個多小時最終找到了合適的肉粉食材。
這是一種巴掌大小的星狀魚類。
造型像是長滿鱗片的海星,但肉質卻是魚肉的質感,拿在手里十分輕薄。
放在陽光底下,透光度極好,想一塊琉璃鏡。
這么多矛盾的特性,也只有異世界的超凡生物,才能全部兼具。
所以徐生有時候真的感慨,大自然的鬼斧神工。
選材和處理食材,是這道菜最花時間的地方。
因地制宜尋找到最優解后,徐生最后的烹飪過程,倒是十分順利地就完成了。
烹制的難度不高,但烹制前的準備工作一點都簡單。
“時間到!”
一個鐘頭的烹飪時間太緊張了,幾乎是踩著結束的尾巴,徐生總算完成料理的制作。
只是因為是踩點完成,徐生的料理還在蒸鍋里,連他本人都不知道全貌如何。
“現在請各位把制作的料理,呈給三一大師品鑒。”
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