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15 第十五章 葷素腥齋-《我是廚師不是法師》


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    苗強見狀笑道:“那好,今天我就給你們講講。不過在講之前,我要問你們一個問題,是不是在你們的印象當(dāng)中,和尚不能吃肉?”

    所有人聽后不住地點頭說道:“對啊,和尚不就是不能吃肉嗎,他們不是的吃齋嗎?”

    苗強聽后搖頭笑道:“你們錯了,和尚絕非不能吃肉,而是他們不能殺生。《老梁說事》你們看過沒?我記得他在一期節(jié)目中講過關(guān)于葷素腥齋的事。總的來說就是,在佛教里面初級的五戒分別是,不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒,他可沒有一條是不吃肉。而且在佛教的任何典籍里面,他都沒有嚴(yán)格規(guī)定讓你不能吃肉。”

    小五子聽到這時打斷道:“師父不對啊,不都說出家人不沾葷腥嗎,就得吃素啊。”

    苗強笑道:“你是沒理解,什么是葷、什么是素、什么是腥、什么是吃齋念佛。”

    “我給你們解釋一下啊,素好理解,素就是大家常吃的瓜果蔬菜,干果菌類,這些植物類的食物。”

    “至于葷是什么,可能很多人都認(rèn)為葷就是肉。我告訴你們這樣理解就錯了,你們看這個葷字是怎么寫的?他上面有個草字頭,所以葷指的也是植物性的食材。佛教里面講的不能吃葷,這個葷指的是一些有特殊味道食物,比方說蔥、蒜、還有就像是臭豆腐之類的,吃進(jìn)嘴里之后呢往出一呼吸,那味道老酸爽了。所以他們認(rèn)為吃了這些東西后,傳佛傳教是罪過,是對其他眾生的一種不尊敬。所以不能吃蔥蒜之類的食物,這個叫葷。”

    “至于肉嘛,它在佛教里面指的是腥。你們看啊,這個腥字是怎么寫的,他有一個月字旁,凡是粘月字旁的基本都和肉有關(guān)系。像什么腦啊、肝兒啊、肺啊、腸肚、肘子啊,這不都有月字旁嗎,這些叫腥。所以,葷是葷,腥是腥他兩可不是一回事。”

    “至于你們說的吃齋是啥,我可以告訴你們,這個齋可指的不是食物和東西。并不是說和尚出去化緣去,化回來素的就是齋飯,要是這么想就錯了。這個齋指的是一種戒律,過午不食視為齋。有很多修行的人過了中午之后除了飲水之外,就不會再吃任何的東西了,這個叫齋。說吃齋拜佛那是以訛傳訛,應(yīng)該是持齋拜佛。持、堅持的持,我堅持這個戒律,所以說齋指的是戒律,堅持過午不食的這個戒律。”

    “佛教歷史上啊,從來就沒有哪本經(jīng)典讓你一點肉都不能吃,這是從梁武帝蕭衍開始的。在南北朝的時候,所謂南朝四百八十寺,多少樓臺煙雨中。梁武帝蕭衍,乃是最虔誠的佛教徒。在他看來吃肉就等同于殺生,于是便在全國推行這條不吃肉的規(guī)矩,慢慢的就演變成了一種戒律。所以,從梁武帝之后,便有很多佛教徒開始不吃肉了。”

    “這個吃不吃肉也是會受到很多因素影響的,就拿藏傳佛教來說,他們就吃肉。至于原因也很簡單,在西藏那個地方,你倒是想吃蔬菜,哪弄去啊?他只有牦牛肉啊羊肉啊這些東西。”

    “所以說這個佛教啊,他不是一成不變的教條。他也是與時俱進(jìn),因事而化。包括現(xiàn)在有不少的漢傳佛教徒,由于身體的原因戒不了葷腥他也可以吃肉,但是他們吃的叫‘三凈肉’。”

    聽到這時,有不少人露出了詫異的表情,小五子更是脫口說道:“啥?!和尚真有吃肉的啊?啥叫‘三凈肉’啊師父?”
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