第六十七章:海鮮大餐-《美食博主逃荒記》
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不過她今天還有兩件重要的事,第一件事就是把魏景買回來的海鮮給做了,中午讓大家好好的嘗嘗。
還有一件就是,昨天答應(yīng)給小家伙們做的紅棗糯米糕,還沒有開始做。
畢竟昨晚睡覺前,小家伙們都還在念叨呢。
其實(shí)做這個(gè)很簡(jiǎn)單,先拿出一部分紅糖,再分別倒入一些溫水化開,放涼后加入糯米粉攪拌至細(xì)膩順滑無顆粒的狀態(tài)。
也就是糯米糊糊,再把紅棗用剪刀剪開去核,一起放進(jìn)里面攪拌均勻,然后用手揉成團(tuán)。
成團(tuán)的紅棗糯米團(tuán)平均分成同樣的大小,捏成自己喜歡的形狀,雖然做家具這些木工活,姜桃并不在行。
可都說術(shù)業(yè)有專攻,要是涉及到美食方面的手工活,姜桃可是十分的心靈手巧的,一個(gè)個(gè)糯米團(tuán),特意捏成了各種小動(dòng)物的腦袋形狀,有小老虎,小獅子,小豬以及小兔子和小熊貓這些。
到時(shí)候小家伙們要是看到了,一定會(huì)非常開心的。
等完全做好后,水已經(jīng)燒開了,把捏好的小動(dòng)物們一個(gè)個(gè)擺上去,蓋上鍋蓋,上鍋蒸大概一炷香的時(shí)間,就可以了。
考慮到糯米不易消化,姜桃便沒有做太多,做這個(gè)不費(fèi)事,要是喜歡吃,到時(shí)候再做就行了。
在蒸糯米糕的時(shí)候,姜桃也沒有閑著,桶里的海鮮每樣都挑了一些出來,打算今天中午做個(gè)海鮮套餐。
螃蟹拿了十只,她不愛吃蒸螃蟹,喜歡吃爆炒的,就決定五只清蒸,五只用來做姜蔥炒蟹,正好魏景這次去外面買了不少調(diào)味料回來,竟然還有兩瓶白酒,正好可以讓她大展身手。
蝦的話,就撈了三斤,打算做一道油燜大蝦,還有生蠔和八爪魚,尤其是八爪魚,不管是白灼,燒烤,還是蒸煮爆炒,姜桃都喜歡吃。
魏景最愛吃辣,她就做了兩種口味,一道香辣一道紅燒,至于生蠔,當(dāng)然是做成最經(jīng)典的蒜蓉生蠔了。
光是這幾樣海鮮,就已經(jīng)做了六道菜了,擺了滿滿的一大桌子。
這一下,可算是實(shí)現(xiàn)了姜桃心心念念的海鮮自由!
桶里剩下的海鮮,現(xiàn)在天氣冷,就算死了,外面冰天雪地,拿出去放在雪地里冰凍著,也不會(huì)那么快容易壞掉的,姜桃還打算到時(shí)候做海鮮燒烤呢。
紅棗糯米早就好了,就放在一邊等涼一會(huì)兒,小家伙們剛做完功課出來,姜桃就給他們端了出去。
“哇~好可愛點(diǎn)心。”虎子連連驚嘆道。
“虎子哥哥你看,是胖虎!”小寶指著一個(gè)老虎形狀的點(diǎn)心,脆生生的說道。
“不過胖虎,不是白色的嗎?”為什么現(xiàn)在變成了紅色,小寶的小腦袋疑惑了。
“對(duì)耶,好像還不止一個(gè)胖虎呢。”虎子也把腦袋湊過來一起說道。
就連大毛也小大人似的擰了擰眉毛,一臉糾結(jié)。
“哈哈哈哈哈哈。”看到小家伙們這幅表情,姜桃不由得笑彎了腰。
小蘿卜頭真是太可愛了。
“傻瓜,這是用紅糖做的,當(dāng)然是紅色啦,下次姐姐再用白糖做一次給你們看看。”等姜桃終于笑夠了后,耐心的向他們解釋道。
小家伙們聽懂后,全都是一副恍然大悟,原來如此長(zhǎng)見識(shí)了的表情。
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