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    姜桃來到了河邊，家里有白面，可以用來洗豬下水，不過用白面太奢侈了，姜桃決定用草木灰。

    草木灰是她從灶里弄的，先拿出豬大腸，把大腸給翻過來，把里面的臟東西給掏干凈，抓把草木灰灑在上面，然后大力的揉搓，反復(fù)幾次，直到把里面的臟東西完全洗干凈。

    目前氣溫剛接近零度左右，河面暫時(shí)還沒結(jié)冰，等天氣再冷一點(diǎn)，估計(jì)水就會被完全凍住了。

    到時(shí)候取水用水都會比較麻煩。

    把豬大腸放進(jìn)河邊的清水里洗干凈，然后把里面一層白色的薄膜給撕掉，再用清水反反復(fù)復(fù)的多清洗幾遍，這樣吃起來才不會有臭味。

    接下來就是豬肚，豬肺，豬腰子這些，都是用同樣的方法，用草木灰清洗一遍。

    姜桃在河邊蹲了差不多半個(gè)時(shí)辰，才終于把這些弄干凈，回到家的時(shí)候，魏景他們已經(jīng)把豬肉收拾好啦，正打算拿去河邊洗干凈。

    回到廚房，剛剛洗好的肥腸，豬肚和豬耳朵那些，姜桃拿干辣椒花椒加大量大醬鹽糖，都給鹵上了。

    接下來要準(zhǔn)備包包子和餃子的餡料了，包子她打算包兩種餡，一種是白菜油渣餡，另外一種是酸菜豬肉餡，餃子就只做豬肉白菜餡的。

    剛剛出鍋的豬油渣，姜桃裝了一盤給小家伙們帶出去吃了，還剩下一部分，用來包包子。

    魏景他們在河邊洗肉，姜桃叫虎子去河邊拿幾斤洗好的五花肉回來，然后剁了，跟洗好的白菜一起做成了餃子餡料。

    接著再弄好了包包子的餡，面也發(fā)的差不多了，姜桃手不停歇，就開始包包子了，等忙活到魏景他們回來，姜桃已經(jīng)包好了二十多個(gè)包子。

    他們回來的時(shí)候看姜桃在忙活，也想幫忙，但他們都不會包，姜桃就不讓他們插手了，她拿了一半豬腿，和幾斤排骨出來，其他的肉讓他們都拿去腌了。

    姜桃就這樣忙一會歇一會兒，一直忙活了一個(gè)多時(shí)辰，最后一共包了五十多個(gè)包子，一百多個(gè)餃子。

    看著雖然很多，但估計(jì)也就夠他們吃四五天的，不過真的是太累了，手感覺都要廢了，要不是她力氣大，原主還是農(nóng)家的身體，根本扛不住她這么折騰。

    姜桃之所以一次性做這么多，是因?yàn)楹竺嫣鞖庠絹碓嚼洌幌朊刻於寂榔饋碜鲈顼垺?

    餃子不僅可以煮湯，還可以和包子一起蒸，不管是煮還是蒸都很方便，很適合她這種懶人。

    早上煮點(diǎn)白粥，不管配包子或者餃子，都能吃飽。

    接下來就是做臘腸了，為了口感更加的豐富，姜桃切了一半豬腿肉，還取了一塊幾斤肥瘦相間的五花肉肉，一半切丁，一半剁成泥。

    調(diào)料的時(shí)候，考慮到大家不同的口味，姜桃調(diào)了兩種料，一種偏辣，一種稍微偏甜一點(diǎn)的。

    考慮到小家伙們，偏甜的辣椒就放少了一些，糖多一些，偏辣的就把辣椒放多一些，糖量減少。

    最后再加入一些姜水，將調(diào)料和肉末一起攪拌均勻，就可以了。

    這是一頭成年豬，腸衣有十幾米長，腸衣之前已經(jīng)順便在河邊洗干凈了。

    接下來就可以開始灌腸了。

    沒有可以灌腸的器具，姜桃只能把魏景叫了進(jìn)來，魏景給她找了一種稍硬的紙，卷起來，粗的那頭用來塞肉，細(xì)的那頭插進(jìn)腸衣里。

    魏景雙手拿著腸衣和固定紙，姜桃就負(fù)責(zé)往里面塞肉，廢了不少勁，兩人都累的夠嗆，終于把肉給塞完了，腸衣也裝滿了。

    十幾米腸的臘腸，姜桃都給分成了一小段一小段的，再一節(jié)一節(jié)的串起來，掛在屋檐下風(fēng)干。

    她特地挑了幾節(jié)出來，打算今晚晾干，明天用來做香腸吃，其他的就風(fēng)干了做臘腸，可以保存很久。

    等忙活完，姜桃都已經(jīng)累的攤在了桌子上，魏景出去了，季明虞他們還在院子里忙著腌豬肉。

    歇夠了后，姜桃去看了一個(gè)中午鹵的肥腸，她掀開了鍋蓋，鹵肉的香氣一瞬間飄了出去。

    拿出一根筷子戳了戳，已經(jīng)熟透了，湯汁濃郁，姜桃全都撈了出來，放在桌子上晾干。

    看了看天色，就干脆也把晚飯給煮上了。

    出去了院子里，肉已經(jīng)用鹽腌制好了，魏景正在用竹條把肉串起來，東榮身高腿長，負(fù)責(zé)把肉掛在屋檐下晾干。

    季明虞在一邊削竹子，串肉要用。

    “桃桃！”東榮最先發(fā)現(xiàn)了姜桃，高興的叫了一聲。

    “嗯。”姜桃淺笑著回了一句。
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