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    吃完午飯后，魏景照例拿了碗筷去水邊洗，姜桃則和虎子將芥菜對半切開，涂鹽腌制的時候容易入味。

    再將從家里帶來的兩個壇子洗干凈，然后仔仔細細的擦干，要腌的菜也不能碰到油，防止到時候會變質或者起白花，這樣的話就壞掉了。

    切好的芥菜碼放整齊，先在壇底撒一層鹽，將芥菜根部朝里裝壇，每裝一層芥菜，就撒一層鹽。

    鹽的用量根據個人口味放，她想保存的久一點，所以鹽放多了些，每層放的時候一定要排緊壓實，直到裝滿為止。

    壓的時侯也盡量不要把芥菜弄壞，壓菜時先壓壇邊，再慢慢轉為中心，裝好后，上面再撒一層鹽，竹片插緊固定，上面再排“井”字形竹片，竹片上再壓大石塊。

    用干凈的布蓋好，蓋起來之前，她特地放了幾根辣椒進去，然后密封壇口，這樣就完成了。

    至于為什么要壓石頭，這樣不僅可以讓酸菜更好的吸收鹽分，也是為了杜絕空氣，防止因為變質而引起腐爛和發霉，從而更好的保鮮。

    還記得以前小時候，一到冬天，奶奶都會腌一大缸的酸菜，或用來煲湯或是做菜，不管怎么做，都十分好吃。

    “阿姐，這個多久可以吃??？”虎子突然開口，一下子就打斷了姜桃在現代的回憶。

    “大概十幾天，到時候用這個給你們做酸菜魚?！彼岵唆~是姜桃最喜歡吃的菜之一。

    “酸菜魚是什么？好吃嗎？”虎子接著問道，雖然他從來沒吃過，但有魚，那一定很好吃。

    光想著，他覺得自己都要流口水了。

    “當然好吃，不過到時候我們得有魚才行。”沒有魚的話，姜桃也做不了。

    “沒事，阿姐，到時候我和大哥去幫你抓魚?！被⒆永壕昂徒易愿鎶^勇的說道。

    見狀，姜桃不由得看了看魏景，魏景還是一如既往的沒什么表情，只是淡淡的嗯了一聲。

    等腌好酸菜之后，已經快下午了，他們商量了一下，打算今天繼續歇在這，不接著趕路了。

    下午的時候，姜桃和魏景到處去轉了轉，想多找些吃的，可是除了找到幾把野菜和幾顆野果之外，卻一無所獲。

    這讓姜桃有了危機感，很明顯，山里的物資并不是遍地都是，冬季更是匱乏。

    顯然沒有足夠的糧食的話，他們要在山里活下去是不現實的，

    他們到時還是要買糧食，別看他們現在的糧食不少，可他們卻有三個人，每頓吃的還不少，長久下來，糧食肯定是不夠吃的。

    想著，她摸了摸懷里的一百兩銀票，不知道這些錢到時可以買多少糧食，可能那時糧食都已經瘋狂漲價了。

    晚上，吃完飯準備歇息時。

    “我們離那里還有多遠？”晚上準備睡覺的時候，姜桃低聲問魏景。

    “大概三四天，怎么了？”魏景正在整理草堆，準備睡覺，聽到姜桃的話忍不住停下來看她。

    “沒什么，只是想早點找到地方住下來，然后出去多買點糧食，我們的糧食可能不夠吃?！苯以捓镫[藏著擔憂。
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