第三章:救人-《美食博主逃荒記》
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一路回到家,天還沒黑,可天色也已經不早了,把板車放好,還沒來及歇息,姜桃就拎著豬肉進去廚房打算熬豬油了,明天一大早還得起來趕路。
“虎子,肚子餓不餓。”姜桃正在和面,準備等下用豬油渣來包包子。
“中午吃了肉包子,還不餓。”
虎子此時還拿著那根糖葫蘆在小心翼翼的舔著。
“那好,等阿姐熬完豬油,用豬肉渣給你包包子吃。”姜桃和完了面正在洗鍋,然后準備把豬油切丁。
“真的嗎阿姐?”虎子眼睛蹭的一下亮了起來。
“那阿姐,我給你燒火。”虎子沒想到晚上還能吃包子,而且還是豬油渣餡的,說完就立馬溜出去抱柴火了。
姜桃正在忙著,豬油切好丁,就準備開始熬豬油了。
其實熬豬油很簡單,首先是把豬油切成小塊,然后加水大火煮至水干,開始出油時轉小火然后不時翻炒一下,到油渣變金黃時把它撈出來,再把熬出來的油裝進去罐子里,等放涼凝固前加入一些白糖和鹽就可以了,這樣熬出來的豬油放很久都不會壞,這是奶奶之前教給她的。
等到全部出油豬油渣慢慢變得金黃時,姜桃就知道好了,而虎子燒好火后也早就伸長著脖子等在一旁,口水都不知道偷偷咽了幾回。
先給虎子夾了一大塊豬油渣,還顧不得燙,就被他抓著丟進了嘴里,狼吞虎咽的吃了起來。
連糖葫蘆都顧不上了。
然后再給自己夾了一快,啊!真香真脆,姜桃咂咂嘴,忍不住發出一聲感嘆。
果然還是以前的味道,接著又忍不住連續吃了好幾塊。
夾上小半碗豬油渣,撒上少許白糖,遞給旁邊認認真真繼續燒火的虎子,對于這個時代的人來說,這是一道難得的珍饈美味。
最后把豬油渣全部撈起來,再把豬油盛進陶罐里放涼,面也發的差不多,就準備開始包包子了。
而包包子,姜桃也是會的,是她的拿手絕活,還包的很漂亮,因為從小在鄉下長大的緣故,逢年過節,奶奶都要親手包包子。
而看得久了,姜桃也就自然會了。
包包子對姜桃來說雖然不難,但架不住原主這個身體還是太小了,一共包了三十多個豬油渣餡的包子,等全部包好,姜桃的手酸的都快要抬不起來了。
然后再一起全部蒸好,準備帶著進山的路上吃,天氣涼了,估計也能放著吃上好幾天的。
等忙活完洗完澡躺在炕上,姜桃已經累的快要睡著了。
“阿姐,今天的包子真好吃。”虎子躺在床上還沒睡,想著晚上吃的那兩個豬油渣餡的包子和炒五花肉。
虎子今天晚上一下子吃了兩個大包子,都吃撐了,要不是姜桃說明天還有的吃,都舍不得停下。
還不等姜桃回答,虎子就已經睡著了,還發出了輕微的打呼聲。
也是,今天去鎮上走了那么遠的路,想必累壞了。
給虎子蓋了一下被子,姜桃也慢慢的睡著了。
早上起來,天氣很晴朗,和虎子簡單熱了幾個昨天蒸好的包子吃了之后,收拾好東西,兩人就準備沿著不遠處的羊腸小道往山里走。
姜桃是穿越過來的,對這個地方沒什么感情,可虎子不一樣,他是從小就在這里長大的,他有些不舍,姜桃和他說,如果以后有機會的話再帶他回來。
兩人都不認識路,只能確定一個大概的方向,就沿著小路一直走,就這樣走了三天,餓了就吃前幾天包的包子,渴了就喝點冷水。
晚上要睡覺,就隨便找個可以擋風遮雨的地方住下來,除了必須要休息睡覺的時間,兩人都不敢停下來,一直在不斷的趕路。
自從那天夜里下了一場小雨之后,天氣就慢慢的開始變冷了,他們必須要早點找到住的地方。
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