季老氣得心口疼，無力地訓斥道：“你怎么還是這些話！為了一個男人，至于嗎？！”

    唐茹的母親被父親訓斥，哭得更委屈了。

    季老心里也后悔起來，早知道當初就不該把這個幼女丟給大兒子前妻那個無德的女人照顧，結果養成這副深宅婦人的愚昧德行！連帶著阿茹那孩子都有些偏執、勢力！

    鋪子里。

    沈梨仔細驗查過后，跟做工的師傅們結算了工錢。

    鋪子和后院總共擺下了五十張長方桌，這年頭沒有塑料和合金，全都是實木打造，好在這里的木材非常便宜，貴也就是貴手工費，不過為了節約成本，沈梨并沒有打造椅子，而是全部做了單人方凳。

    寬大的方凳一個人坐也很舒適，比長凳節省空間還更便宜。

    沈梨讓老陶燒了四鍋沸水，讓伙計們用井水兌成溫水，將鋪子里里外外全部擦洗打掃干凈，然后看看還要添置什么，列成單子她再出去采買。

    開飯館其實挺麻煩的，很多零零散散的東西要準備。

    筷子、勺子、碗碟、蒸籠、砧板、菜刀、瓢盆等等，一樣都不便宜，如今店里還沒有進項，沈梨手里的錢已經花去了大半。

    花了一上午的時間把東西采購齊全，快到中午時，李二的哥哥李大把沈梨要的魚送了過來。

    牛車里裝著兩大盆活蹦亂跳的大魚，都是今天釣的，楊家兄弟力氣大，把兩大盆魚全部搬到了后院的井邊。

    隨后，沈梨開始教大家殺魚，除了廚子和幫廚，兩個跑腿也要學，而李二和李大則在旁邊看，相當于復習。

    按沈梨的話說，到時候鋪子忙起來，客人們吃的魚好些是現殺現做的，廚子和幫廚忙不過來時，其他人也要搭把手。

    又不是多難的事，學會了多做幾次就能輕松上手。

    對于習慣了用刀的楊家兄弟和廚子阿常來說，殺條魚簡直太簡單的，稍微有那么點難度的不過是記住清理魚身上哪些不要的部位，比如魚牙、魚鰓、黑膜等。

    楊家四兄弟和阿常人手一條魚一把刀，跟著沈梨學習了一遍，很快上手。

    這些魚殺了正好中午燒著吃。

    楊家兄弟是見過世面的人，他們吃到過好吃的魚肉，但他們也發現在烏溪鎮這種窮鄉僻壤的地方，人們竟然不會吃魚。

    還真跟東家詩里說的一樣，富貴不肯吃，貧困不解煮。

    怪不得東家能抓住商機。

    殺好的魚洗干凈后放到一盆干勁的清水里泡一泡，泡出血水。

    接下來就是幫廚月落的工作了。

    沈梨教他怎么去腥，怎么腌制，怎么剁魚，怎么給魚打花刀，怎么片魚片……逸塵和阿常兩個廚子也在旁邊看著學習，要是月落忙不過來，他們肯定是要分攤一些工作的。

    前期沈梨只賣六道菜：紅燒魚、糖醋魚、松鼠桂魚、鮮椒金湯魚、清蒸鱸魚、鯽魚豆腐湯。

    所以他們先學會這六道菜就行，往后熟練了再慢慢增加菜品。

    整個下午沈梨都在教逸塵和阿常做菜，醬料和調料粉是她事先準備好的，配方是秘密。

    比如紅燒醬料、糖醋汁和金湯，都是她在空間里事先調配好的，提前一兩天調配好，然后送到鋪子里來用。