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    剛過午飯時間，一群人便迫不及待來到山上，等在舊屋前。

    顧月清才吃完午飯，見眾人來了便讓兩個孩子搬了凳子放在門口，還有模有樣支起泥土壘成的土灶，右手邊是從王二嬸家借來的小石磨。

    “顧丫頭，做涼粉要什么東西啊？我們這也沒準備。”村里的孫二娘已經滿頭白發，為了照顧小孫子二話沒說就按了手印，也是最早來的。

    “大爺大娘不用著急，我已經準備好了。”顧月清將前些日子沒用完的新鮮葛根擺在門口，“咱們先說好，我教的手藝不能外傳，你們學了也絕對不能教給外人。要是你們發現有人偷師，可以到我這里舉報，確定情況屬實有五兩銀子的獎勵!”

    五兩銀子!

    眾人倒吸一口涼氣，臉上洋溢歡喜神色。

    手藝最怕被偷師，重賞之下必然人人自危，也會積極舉報。

    眾人歡喜著點頭：“顧丫頭，你就放心吧，這方子可是我們花銀子買來的，我們一定不會告訴別人。”

    “就是，要想學法子得簽字、按手印!”

    眾人笑嘻嘻說著，跟著起哄應和。

    見眾人答應，顧月清滿意點點頭，開始了教學。

    涼粉做起來不難，只是工序繁瑣，她用菜刀將新鮮葛根切成小塊，又加水磨成汁，放在一旁靜置。

    瘦小的莫祁山也在一旁費力幫忙推著石磨，滿頭大汗卻忙的不亦樂乎。

    莫祁月則是將大半桶葛根粉端出來，雪白的粉漿已經分層，上面是清澈的水，下面是厚厚的葛根粉。

    兩個孩子站在旁邊時不時幫忙遞東西，眾人見兩個孩子這么懂事，也時不時夸獎幾句。

    這也是村里人第一次心平氣和對待兩個孩子，莫祁月開心的小臉漲得通紅，跑上跑下更歡快，莫祁山也露出雪白的牙齒，笑的十分開心。

    “這些粉漿再加清水，然后……”顧月清一步步仔細講著，村里人也學的認真，仔仔細細盯著她手上的動作。

    約摸半個時辰，涼粉冷卻，顧月清切分成小塊放在粗陶碗中，開始最重要的一步——調料汁。

    “料汁是涼粉美味的關鍵，這些材料你們記住了，比例就按照我這里的來……”桌上擺了一排調味料，顧月清用勺子各自取了點，只三五下，一碗香氣四溢的涼粉就做好了。

    眾人嘖嘖稱奇，也在心里默默記下方子。
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