第(2/3)頁 做魚丸,是一個說簡單也簡單說復雜也復雜的事。 孟南絮從那一大盆魚中,選出部分合適的品種,拎到了臨時灶臺上。 鍛造刀鋒利無比,在孟南絮纖長的手指下格外靈活,沒幾下,魚的主刺便被剝離了出來。 撕去魚皮后,孟南絮小心的將帶著紅血絲的肉切掉,接著將處理干凈的雪白魚肉切成小塊,然后放入冰箱冷藏。 當然,在褚熾的熱情相助下,一個小時的儲藏時間被大大縮短。 冷凍后的魚肉和少量的亥獸肥肉相混合,用刀剁成細細的肉茸,放入盆中加入蔥姜水,木薯淀粉以及鹽,慢慢攪打上勁,直到可以輕松的在虎口擠出肉丸。 冷水小火,將一個個魚丸放入其中,直至水開浮起,關火過涼水,q彈鮮美的魚丸便大功告成! 圍觀的莫里森早已迫不及待的往嘴里放了一個。 “好吃!” 既有魚肉的鮮美,又有軟嫩彈牙的口感,魚丸迅速受到了在場所有人的歡迎。 吃得格外滿足的褚熾更是自告奮勇的接過了孟南絮的工作:“這個我會了,交給我!” 莫里森也不甘示弱的加入了進來。 見他們干的不錯,孟南絮便開始著手準備烤魚。 和上一次的戶外版本不同,這一次她將烤魚和火鍋的結合了起來。 將腌制好的魚兩面煎熟,盛出后放入早已準備好的鍋中燉煮,火鍋底料的濃香和魚肉的鮮美漸漸融合,讓所有人為之側目。 孟南絮將早已經焯水的食材鋪在盤底,將鍋中的魚和湯全部倒入,青花椒麻椒全數上陣,滾油一潑,香氣四溢。 除了魚丸,烤魚,孟南絮又做了不少其他美食,到最后凡是沒任務的士兵紛紛趕了過來,參與到了這次的美食制作當中。 微生墨是在一片濃香中出門的,勾人心魄的味道早已充斥在戰艦的各個角落,他來到孟南絮的臨時廚房,看著里面熱火朝天模樣,不自覺的露出了笑容。 正在做飲品的孟南絮仿佛感受到了什么,扭頭看了過去,見到是他,笑的眉眼彎彎。 和她的獸形一樣可愛。 微生墨想。 孟南絮帶著剛做的水果茶跑了過來:“怎么樣?這個味道你還滿意嗎?” 微生墨點點頭,怎么會不滿意呢?這樣的味道根本沒有人可以拒絕。 往他嘴里塞了個丸子,孟南絮問道:“怎么樣,今天有什么額外收獲嗎?” “胡黎跑了。” 孟南絮一愣:“怎么回事?” 微生墨在剛剛審訊戴維的時候收到了9號的信息,他告訴他,胡黎在知道戴維等人被捕后便迅速逃離了多藍星。 “那胡家其他人怎么辦?”孟南絮怎么也沒想到胡家家主居然溜得這么快! 第(2/3)頁