第(2/3)頁 · “接下來我們來做番茄底料,把番茄頭頂改十字花刀,放入開水中灼燙去皮”,孟南絮動作利落,“放入料理機后加入少許檸檬汁,打成番茄醬備用。” 西紅柿獨特的清甜飄散在空中,紅色的醬汁讓人食欲倍增。 孟南絮不緊不慢的起鍋點火:“倒油,油溫差不多時放入蒜末,炒一分鐘后我們放入剛剛做好的番茄醬。” 這酸酸甜甜的味道讓不少咕咚咚喝高湯的人抬起了頭。 【這又是什么味道!】 【酸酸甜甜的,好好聞】 【羨慕主播老粉嗚嗚嗚,我是錯過了多少美食?】 【咳,我雖然是老粉,但每次直播我都像個沒見過吃的餓死鬼】 作為番茄忠實愛好者的孟南絮聞到這個味道,也忍不住吞咽了一下。 星際科研大佬培育的西紅柿真的太好了! 她加快速度,往鍋中相繼加入了蠔油,海鮮醬,冰糖和白芝麻。 熬煮兩分鐘,番茄醬便做好出鍋了。 【那個,主播姐姐,我還想吃這個番茄底料】 【默默舉爪】 【舉爪+1】 “這個番茄底料單吃味道有點單薄,大家再等一下,馬上成品就出來了。” 孟南絮看著網友迫不及待的模樣,自覺加快了速度。 “米線要提前浸泡,我這份是提前浸泡好的”,孟南絮往鍋里放入了鹽,雞精,胡椒粉以及剛剛做好的番茄底料,“然后我們加入高湯。” 【我在咽口水了你們聽到了嗎】 【我肚子在咕嚕嚕叫了你們聽到了嗎】 【主播姐姐我們的哀嚎你聽到了嗎】 霸道的香味四溢,所有人都盯著孟南絮眼前的小鍋,恨不能現在就沖上去吃。 “蔬菜放什么看你喜好,我這里放了蔬菜,菌菇,豆皮,豆芽,木耳,還有我特制的魚丸。” 【魚丸?用魚做的?】 【主播姐姐魚丸怎么做啊】 孟南絮蓋上蓋子,開始解答網友的疑問:“魚丸就是將魚去骨后剁成魚茸,攪打上勁后做出的丸子,你們想學的話我下次教你們。” 【主播這里原來還能點菜?】 【姐姐真的好寵粉啊】 【別說了別說了,恨我一個月前三過姐姐直播而不入】 【我現在已經被這香味迷的暈暈乎乎了,什么時候才能吃啊】 “很快”,孟南絮輕笑,“現在我們放入米線,等湯再次沸騰后就好了。” 孟南絮將做好的番茄米線盛出,濃郁的香味無所不在,多樣的配菜色彩好看,所有人都眼巴巴的盯著那小小的瓷碗。 “開吃吧!” 話音一落,所有人便在這虛擬空間中開始享用美味。 番茄的酸甜和高湯的濃香完美融合,紅色的湯底將各式各樣的配菜虛虛淹沒,潔白的米線若隱若等候來客——這種味道,根本沒人能抗拒的了啊! 配菜煮的恰到好處,入口似乎能聽見咔嚓咔嚓的聲音,魚丸q彈,咬下便是魚的鮮香,米線滑溜溜,吃起來美味又爽口,再喝上一口底湯,感覺這輩子的快樂都在這里面了。 【吃到這碗米線,我才明白祖先對美食的追求,這是冷冰冰營養劑所不能取代的】 【暖乎乎,熱騰騰,鮮香美味,這才是生活!】 【啥也不說了,主播牛!】 第(2/3)頁