第(3/3)頁 何大夫倒是好一些,說:“狗娃來啦,坐。” 陳大山也邀請他們坐下。 鄧留長卻好奇的站在他們的燒烤爐旁,先觀察他們家的燒烤爐。 這燒烤爐做的真別致。 又看他們燒烤的手法,跟尋??绝喛均Z有些不同。 以往他們這里烤乳豬或者是烤鴨都是放到小窯里烤的,烤乳豬和烤全羊都得在地下挖個大坑,把柴火架上,把乳豬全羊給吊在里頭烤。 烤一只全羊得烤很久,得兩個時辰,一次烤熟了就是一整只。 他們這種隨即烤了隨即吃,也倒是新奇的很。 “這是何物?”鄧留長問道。 陳大山說:“這個叫做燒烤爐。” 鄧留長說:“這個倒是別致?!? “你稍等一會兒,這一把馬上就好了,你們嘗嘗再走?!标惔笊桨训首咏o搬了過來,讓他們坐下。 兩人也倒是沒有客氣,坐了下來。 烤肉出來之后,何大夫撒上料,遞給他們,說:“嘗嘗?!? 鄧留長沒有多客氣,接過來拿起一根先聞了聞,然后又仔細(xì)看了看,再細(xì)細(xì)的品嘗。 他跟鄧廚子一樣也是當(dāng)廚子的。 他們的手藝都是祖上傳下來的,鄧廚子繼承了,他自然也早早的就開始學(xué)了。 所以,才會拉著狗娃來的。 鄧留長問:“這料少見啊?!? 何大夫說:“那少見,就不是本地的料,我是當(dāng)藥材買回來的?!? “這是什么料?” “孜然粉。” “滋燃?”鄧留長從來沒見過沒聞過這個味兒。 不過,這味兒配羊肉實在是一絕啊。 “你別想了,這東西我們這兒沒有,從很遠(yuǎn)的地方弄過來的,價格極貴,可比羊肉貴多了?!? 何大夫像是知道他心里想什么一樣對他說道。 鄧留長點了點頭,這種香料他確實是從來沒有聞過,想必是極其珍貴的。 陳老太他們在屋里聽說他們吃的這東西,料比羊肉都貴,頓時有些吃不下去了。 第(3/3)頁