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    他低頭便去飲竹筒中的鹿血。

    卻被趙心晴攔了回來。

    蘇白有些發愣，看著趙心晴。

    趙心晴微嗔了蘇白一眼，笑道：

    “我話都還沒說完！”

    “雖然如此，但生飲鹿血，依舊是不提倡的行為。”

    “鹿血安全，但只是相對的。”

    “真生飲了，還是有染病的可能。”

    蘇白有些傻眼：

    “那……還收集鹿血干什么？”

    趙心晴搖頭道：

    “自然有辦法能消除這些隱患。”

    “最好的選擇，其實是制作鹿血酒。”

    “將鹿血與高度白酒混合，靜置一段時間后，就能放心飲用了。”

    “不過，這個辦法我們用不了。”

    “營地中的桑葚酒我們沒帶，就算帶了，酒精度數也不夠消毒殺菌滅蟲卵。”

    “所以，我們只能退而求其次，制作血豆腐了。”

    蘇白愣了一下：“血豆腐？那是什么？”

    趙心晴解釋道：

    “所謂血豆腐，其實就是‘血旺’，大家熟知的菜品，‘毛血旺’，就是以此作為主料的。”

    “我們平時常見的豬血、鴨血、羊血，也都是‘血旺’。”

    蘇白很快想起了自己涮火鍋時，常吃的豬血塊兒。

    趙心晴繼續說道：

    “制作血旺其實非常簡單。”

    “動物血液中，都含有凝血酶。”

    “我們只需要往里面加一些冷水，血液很快就會凝固成塊兒。”

    “然后我們將之加熱，就能安全食用了。”

    “不過，這個過程中，會損失很多我們需要的營養，包括鹽分。”

    “沒有額外添加的咸鹽佐味，得到的血旺，會充斥著腥氣、騷氣、臭氣，難以下咽。”

    “若不是鹿血干潔，其它血液，不值得我們這樣吃。”

    “一些駁雜的動物血液，吃多了固然能補充些許鹽分，但也可能會中毒……”

    一邊解釋，趙心晴一邊將隨身儲水竹筒中剩下的涼水，一點點混合進入了鹿血中。

    攪拌一次之后，趙心晴便將這些兌了水的鹿血靜置。
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