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    巧的是，杜三娘的站位，竟然和沈安安挨的很近。

    杜三娘不敢說話，只能用眼神感謝沈安安，沈安安朝她笑了笑。

    “咣當”一聲，銅鑼聲開始后，大家動手了。

    “三年一度八月中秋十五月餅比賽正式開始，兩個時辰為限，從品種，品相，口味等幾個方面，進行綜合評審。最后勝出者，一錘定音。”

    “咣當，開始！”

    隨著兩聲震耳欲聾的鑼鼓聲響起后，大家手里都開始忙錄起來。

    大家多數都在忙著和面。沈安安卻和大家恰恰相反，她先做餡料，而且還是從難到簡單。

    餡料沈安安并不想準備太多，而且她盡量不和大家重復，不然那到時候，那些考官們，嘗過太多同樣的味道，就會出現一種膩味感。

    沈安安決定這次一共做三到四種餡料，而且還是主打兩種，另外兩種做輔助。

    至于這里的人，喜歡吃的是什么餡料，沈安安也打聽清楚了，多數是甜的。咸味的喜歡吃的人也有，不過不多。

    所以她會將主打月餅定位在，一個牛乳冰餡月餅，另外一個就是蛋黃肉餡月餅。一個是冰火兩重天，另外一個則將蛋黃的香味和肉的鮮味相結合。

    時間過得十分快，在現場比賽中，有很多人做到一半，不知道怎么做了，有的則是手忙腳亂。

    那如心姑姑因為得了沈安安的銀子，倒也特意留意了她和那個杜三娘。

    隨即她便發現，這兩個小娘子，竟然和其他人不同。她們兩人的風格很像，都是慢條斯理，低頭做自己手里的東西，從來不去看別人怎么做。

    等沈安安做完，蛋黃肉餡，五仁餡，還有相思月餅后，三樣月餅送到專門的爐子烘烤之時，她將這邊的油鍋架起，準備做牛乳冰餡月餅。

    “哎，可惜了。”沈安安一邊熱油，嘴里不由嘆了一句。

    她這句話本來是低聲嘀咕的，沒想到竟然被人聽到了。

    一旁的老學究考官其實已經觀察沈安安很久了。因為縱觀整個場上的十名考生只有她最為淡定。而且她做出的來的月餅花樣，還很好看。

    這會見她架起了油鍋，似乎想做什么，卻又忍不住嘆了口氣。

    那名考官忍不住好奇，不由朝她走了過來。“十號沈小姐，你為何嘆氣，難道是月餅未有做成？”

    沈安安搖了搖頭說不是。

    “那是為何？”

    “那是因為我做的這款月餅，需要現做現吃，才能體驗到其中滋味。如果我現在就做，等一會涼了之后，那味道就兩樣了。”

    那考官不由來了興趣，忙問道：“難道你的意思，是想用油炸？”

    “正是。”

    沈安安說完后，旁邊的考生們，紛紛朝她投去好奇的目光。那老學究考官，也不知道那根腦筋搭錯了，竟然就這么匆匆出去了。
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