第152章 考驗(三)-《掌家小農女》
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一個人背一口鍋可得被活活悶死,但如果有個人和她分擔,一人半口鍋,最起碼不會被悶死。想到這里,沈安安用十分期盼的眼神看著陳師傅。
“這個你放心,你其他的都不用想,只管燒菜,菜做完了,你的任務也完成了。”
真是這樣?
聽陳師傅的口氣,好像這里面沒有陷阱刀片之類的東西啊?
可是她隱約覺得事情應該沒這么簡單。
哪有如此巧的事情。平日里大房的人,腳都不會伸到這屋里半步。當然除了那個小蘿莉李悠悠,其他的人,都是沈安安第一次聽說的。
現在她們全部都擁過來了,想想也不正常。難道說是為了來看蔣玲瓏?
聽說蔣玲瓏的父親是個參軍,哥哥也是個小官,莫是因為這層關系,李家的人才將蔣玲瓏給捧著嗎?
沈安安還沒想明白,這其中的彎彎道道,只見陳師傅從旁邊長長的案幾上,拿出一張紙,只見那張紙上面寫滿了密密麻麻的。陳師傅將這張紙地給她時,解釋說:“有的菜我見你做過,稍微復雜點的,燒法和配菜調味料,我大概的都寫在這上面了,你先熟悉下,等會我們就開始。”
好吧,沈安安現在屬于趕鴨子上架,不行也得行。
沈安安細細的看了看那張紙上寫的內容,用心的將一些比較特殊的燒法,記在心里。其實燒菜燒時間長了,心里自有一套自己做菜的方法和理論。
比如一些特殊食材需要怎樣處理,那些菜,有特殊的燒法,沈安安大概都得弄清楚了。
不得不說,自從她到了李府后,面對這里基本什么都不缺的后廚,沈安安每次研究出一個新菜式時,都有一種如魚得水的感覺。
現在的情況,即是挑戰,也是對她廚藝的考驗。
沈安安打足精神后,就一點都不能馬虎了。
“這兩樣菜是?”沈安安見陳師傅用黑色的筆特意在兩個菜名上圈了下,看上去似乎有什么特殊的意思。
陳師傅見沈安安留意到這個地方了。心里也暗自點了下頭,不得不說,她的觀察力不錯,對于細節也是十分的在意。“安姐兒,這十八珍和八寶辣醬是蔣小姐特意點的。”
蔣玲瓏?她竟然點菜了,看來李家對她很是看重。
按理說,蔣玲瓏是李晟表妹的身份,她作為客人,來到主家是沒有點菜資格的,偏偏她有這個資格。
想來是因為她是李晟未婚妻的另外一層身份起的作用吧。
不知道為何,想到這個,沈安安覺得心里有些悶悶的,有點不舒服。
至于自己為何會有這樣的感覺,她自己也說不清。
沈安安大約花了一炷香的功夫,看了看紙上的菜譜,又花了大約一炷香的功夫,和陳師傅討論一些菜的做法。有的菜,她不會完全按照陳師傅畫的條框來,她會加入自己對做菜的理念。
因為怕弄錯,所以她特意請教了陳師傅,沒想到陳師傅聽了之后,不但沒有不開心,反而說她腦子靈光。
于是那些表揚的話,她也虛心的接受了。
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