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第61章 沈式生魚片-《掌家小農女》


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    佟掌柜不由看著小七問道:“咱們今天就吃這個,其他的菜還有嗎?”

    小七不由老實回道:“沈小姐說給你們都準備了,沒有讓趙大廚燒其他的菜。”

    好在小七很會察言觀色的,見到宋鏖和佟掌柜的面色,立刻又解釋道:“沈小姐說,今日咱們做的菜叫做涮魚小火鍋。這些生的食材,可以按照先葷后素的順序,一一下著吃。一邊吃一邊涮,就這樣弄幾下,就能吃了。”

    小七隨即做出請的手勢,三人就坐,然后他提著膽子上前操作給他們看。看到李晟那仿佛能將人凍成冰塊的眼神,將魚片放在鍋子里面涮的時候,手都有些抖。

    “這些菜,本身味道比較淡,為了保持這些食材的新鮮和營養,涮熟了之后,可以根據自己的口味選擇辣的蘸料。隨即他指著旁邊的三個調料盆解釋給他們聽。

    “還是不辣的蘸料,這是重辣的,如果覺得太辣,也可以選擇略帶甜味的。不過沈小姐說,吃辣火鍋才夠味。”再次看到李晟那冰刀一般的眼神,小七嚇的連忙扭頭。

    等他全部說完,額頭上已經微微的滲出一些汗來。看到三人都用奇怪的眼神盯著自己,他心里不由暗自叫苦,今天他可是被沈安安坑慘了,早知道就讓她自己來說了。

    雖然來的時候,沈安安已經詳細的解釋給他聽了。但是這會看到這三人的眼色,他還是嚇的小心肝亂顫。

    “有意思,我來嘗嘗。”佟掌柜見那落到自己盤子里的魚片,已經有些迫不及待了。

    他吃東西的口味比較重,可以說是無辣不歡,所以理所當然的選擇辣的蘸料。將鮮嫩的魚片夾了一片放在蘸料中,蘸了兩下,嘴巴一張,那魚片便落入了嘴里。

    “咦。”佟掌柜嘴里打了個驚訝,他準備剔除魚刺,卻沒想到這魚肉竟然一根刺都沒有。隨即便問小七的人,“小七,這魚是我帶回來的那幾條黑頭魚嗎?”

    “是的,佟掌柜。”得到肯定的答復后,佟掌柜更不打話,忙自己動手了。

    “哈哈,我先下手為強,這些魚竟然是沒有魚骨的。”

    “這怎么可能?”宋熬也不相信。說實話,前面佟掌柜說讓沈安安做魚吃,他都沒抱多大的希望。沒想到佟掌柜吃了,不但說這魚好吃,竟然還沒有刺,真有這樣的事情?

    于是他也拿起筷子開始吃了起來。

    宋鏖的口味比較淡,他喜歡溫和的味道,選擇了甜醬。用魚片蘸著吃,竟然入口即化。和他平日里吃的魚都不一樣。
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