第五百二十七章 腌菜-《重回七七種田養娃》
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吃的時候撈出來點兒,黃瓜小咸菜,味道超級棒。
紅辣椒洗干凈了切碎,瘦肉切成肉末,加上自家的大醬一起炒熟。
放糖、花生碎、芝麻等,封到罐子里。
想吃的時候舀出來一碗,不論是佐餐還是拌面條,都好吃的很。
鬼子姜洗干凈控干水分,跟芥菜疙瘩一起扔咸菜缸里腌著。
那咸菜缸里特地放一截五味子藤,腌出來的咸菜,帶著五味子藤特殊的味道,也格外好吃。
還有什么蒜茄子、芹菜根、香菜根、辣白菜。
反正國慶前兩天的假期,許瑾萍沒干別的,就跟著奶奶一起腌菜了。
小姑娘也不嫌煩,特別有耐心,跟著奶奶做這個弄那個,干活還挺像樣兒。
直把周桂蘭稀罕的啊,直喊著要做點兒好吃的犒勞孫女。
“瑛子,今晚上別忙到太晚,早點兒回來。
你看十一那天我就說咱包餃子吃,你們都忙沒時間。
孩子好不容易放假,咱好歹包回餃子也行啊。”三號早晨起來,周桂蘭囑咐兒媳婦。
“八月節就忙的沒顧上,這十一還沒時間?”
“媽,真不行,今天我得上山去。
咱家參地最后還得收拾收拾,過兩天該起栽子栽棒槌了。
那雇人倒的土不知道咋樣,我得去看看啊。”
蘇安瑛一臉苦笑,她也想在家好好做頓吃的,可這個季節太忙了,真沒時間啊。
周桂蘭一聽,只能擺手,“得,不用你了,我跟你爹倆人包,你們晚上早點兒回來吃飯就行。”
參地活忙,那能怎么辦?
等著許世彥出門前,周桂蘭也囑咐了兒子,晚上早點回來,今晚上包餃子吃。
許世彥滿口答應,說是晚上盡量早回來。
下午,周桂蘭早早地就剁餡和面,跟許成厚倆人開始包餃子。
許瑾萍一看爺爺奶奶倆人包餃子太慢了,她也湊過來幫忙。
還別說,小姑娘手挺巧,周桂蘭教了幾個,后頭就自己包,沒多會兒就挺像樣兒了。
楊皓宇不會包餃子,但是學著搟餅,也像模像樣的,那餃子皮搟的挺圓,還薄厚正好。
許海源看楚瑄淮那邊沒啥事了,也過來幫著按劑子,當餃子腿啥的。
別看許海源在別的方面挺聰明,可這一項上頭,比不過妹妹也比不上楊皓宇。
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