第(2/3)頁 周桂蘭給兒子帶了些錢,幾個(gè)哥哥也都多少意思了一下,許世祥手里有錢,生活上不用擔(dān)心。 別人沒去送,許世祥的對象倒是跟著去了趟通化。 在通化住了幾天,看著許世祥安頓好,這才回家。 秋天大忙季節(jié),男人白天在隊(duì)里干活,收苞米豆子,一早一晚還得忙自家那點(diǎn)兒自留地。 女人也不得閑,菜園子里各種菜也得挨樣收拾。 不然哪天一下霜,全都被霜打了,那還吃啥? 所以就得抓緊時(shí)間收拾,老的摘下放在陰涼的倉房里,還能存一段時(shí)間慢慢吃。 嫩的,就得想辦法腌起來,留著冬天吃。 東北地區(qū)有蔬菜吃的時(shí)間并不長,一下霜,除了白菜蘿卜土豆,就沒有別的菜可吃。 所以大部分女人,都得抓緊時(shí)間曬干菜,腌咸菜。 菜園里的各類菜,都可以腌起來慢慢吃。 嫩茄子上鍋稍微一蒸,涼透了中間扒開,放進(jìn)去加了足夠鹽的蒜泥和香菜末。 放在壇子里密封起來,腌幾天后,蒜茄子就可以吃了。 嫩豆角、嫩辣椒,甚至連辣椒葉,統(tǒng)統(tǒng)擱開水燙了,撒上鹽腌起來。 要是有條件,還可以切一些蔥葉、蒜片之類的,味道更好。 芹菜根、香菜根,從地里刨出來,清洗干凈了用開水燙,然后撒進(jìn)去鹽揉透,裝到壇子里。 吃的時(shí)候拿出來把芹菜根切片,早晨喝粥的時(shí)候吃,越嚼越香。 反正勤快的女人,會把一切能吃的東西都變成咸菜或干菜,存起來,留著沒菜的時(shí)候吃。 這也是無奈之舉,大東北就是如此,冬季時(shí)間太長。 不像南方,一年四季都有新鮮的蔬菜。 秋收,是一年之中最忙的時(shí)節(jié),也是最讓人高興的時(shí)節(jié)。 每天干活累的直不起腰,回家一看到園杖子上搭著捆扎在一起的高粱穗、谷穗、糜子。 園子里木架上一桿一桿的黃煙,墻上紅紅的辣椒串、大蒜辮子,倉房里一大堆南瓜、地瓜、山藥、土豆。 再看見滿臉喜悅的妻子,白胖可愛的兒子,再多苦再多累,也覺得值了。 “來,大兒子,來找爸爸。” 許世彥忙了一天回家,顧不得身上的累了,伸手就把兒子抱起來,放到脖頸上。 第(2/3)頁