第一百二十五章 大葉芹-《重回七七種田養娃》
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二大隊一共兩千六百畝地,好在干活的人也多。
春耕時節不管男女,就連學校也趁著五一放農忙假,所以別看地多,種的倒是也不慢。
沒幾天大片的地就種完了,剩下些地頭地腦兒的,留幾個人收收尾就行。
隊里的地種完,就輪到各家自留地了。
相比之下,自留地反倒更費勁,因為沒犁杖趟地,都得自己用鎬頭刨。
許家半畝地,費了許世彥三天多時間,好歹都種上了。
沒辦法,一個人又是刨地開壟溝,又是刨埯點種,來來回回太磨嘰。
糜子、谷子,還種了兩壟紅小豆。
地方小,只能般般樣樣都種點兒,自家吃不受難為,不然想買都沒地方。
許家的自留地在小南溝,也在炮臺山南面,比二大隊的大田還遠一些,靠近山根兒。
忙活完自己的那點兒地,許世彥看著時間還早,便鉆進林子,去采大葉芹。
開春時節,家家戶戶都缺菜吃,沒辦法就只能進山薅野菜。
五月上旬,山里各類野菜正是好時候,什么大葉芹、燕兒以、鏵子尖、山糜子、山菠菜等等,都能吃。
而這其中,要以大葉芹最受人們歡迎。
大葉芹,也有人叫山芹菜,多年生草本植物,叢生,莖青綠色或淡紫色。
葉片是三片倒卵形復葉,葉的背面光亮,開白色小碎花,跟芹菜的花很像,而且大葉芹有一種很特殊的香氣。
大葉芹可炒、可拌、可蘸醬,最好吃的莫過于包餃子。
在許世彥重生前的那時候,各類山野菜都已經成了純天然無污染的綠色食品。
每到春天,市場上一堆一堆全都是賣野菜的,大葉芹十多塊錢一斤。
即便如此,也有很多人買。
而且,還有人將野菜當做饋贈親朋的佳品。
每年一到這時候,或是買,或是自己上山薅,弄一些大葉芹之類的野菜,寄給遠方的親朋。
那時候快遞業發達,生鮮食品兩天就到,遠方的人,也能嘗到東北的美味。
不過在眼下,吃野菜就只是無奈之下的選擇。
誰讓菜園子里除了大蔥、韭菜,別的都沒有呢?不吃野菜還能吃啥?
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