第(1/3)頁(yè) 二大隊(duì)一共兩千六百畝地,好在干活的人也多。 春耕時(shí)節(jié)不管男女,就連學(xué)校也趁著五一放農(nóng)忙假,所以別看地多,種的倒是也不慢。 沒(méi)幾天大片的地就種完了,剩下些地頭地腦兒的,留幾個(gè)人收收尾就行。 隊(duì)里的地種完,就輪到各家自留地了。 相比之下,自留地反倒更費(fèi)勁,因?yàn)闆](méi)犁杖趟地,都得自己用鎬頭刨。 許家半畝地,費(fèi)了許世彥三天多時(shí)間,好歹都種上了。 沒(méi)辦法,一個(gè)人又是刨地開(kāi)壟溝,又是刨埯點(diǎn)種,來(lái)來(lái)回回太磨嘰。 糜子、谷子,還種了兩壟紅小豆。 地方小,只能般般樣樣都種點(diǎn)兒,自家吃不受難為,不然想買都沒(méi)地方。 許家的自留地在小南溝,也在炮臺(tái)山南面,比二大隊(duì)的大田還遠(yuǎn)一些,靠近山根兒。 忙活完自己的那點(diǎn)兒地,許世彥看著時(shí)間還早,便鉆進(jìn)林子,去采大葉芹。 開(kāi)春時(shí)節(jié),家家戶戶都缺菜吃,沒(méi)辦法就只能進(jìn)山薅野菜。 五月上旬,山里各類野菜正是好時(shí)候,什么大葉芹、燕兒以、鏵子尖、山糜子、山菠菜等等,都能吃。 而這其中,要以大葉芹最受人們歡迎。 大葉芹,也有人叫山芹菜,多年生草本植物,叢生,莖青綠色或淡紫色。 葉片是三片倒卵形復(fù)葉,葉的背面光亮,開(kāi)白色小碎花,跟芹菜的花很像,而且大葉芹有一種很特殊的香氣。 大葉芹可炒、可拌、可蘸醬,最好吃的莫過(guò)于包餃子。 在許世彥重生前的那時(shí)候,各類山野菜都已經(jīng)成了純天然無(wú)污染的綠色食品。 每到春天,市場(chǎng)上一堆一堆全都是賣野菜的,大葉芹十多塊錢一斤。 即便如此,也有很多人買。 而且,還有人將野菜當(dāng)做饋贈(zèng)親朋的佳品。 每年一到這時(shí)候,或是買,或是自己上山薅,弄一些大葉芹之類的野菜,寄給遠(yuǎn)方的親朋。 那時(shí)候快遞業(yè)發(fā)達(dá),生鮮食品兩天就到,遠(yuǎn)方的人,也能嘗到東北的美味。 不過(guò)在眼下,吃野菜就只是無(wú)奈之下的選擇。 誰(shuí)讓菜園子里除了大蔥、韭菜,別的都沒(méi)有呢?不吃野菜還能吃啥? 第(1/3)頁(yè)