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    制作果醬還有一種材料最為重要，那就是蘋果果膠，別看聽起來高大上，但其實做起來一點也不難，正好葉徽南趁著等草莓醬晾涼的時候可以做出來。

    其實蘋果不去皮熬出來的蘋果膠會更好一點，但是這里的蘋果個大色紅，關(guān)鍵是上面還有一層天然的果蠟，出于對口感的考慮，葉徽南還是決定去皮。

    讓人難受的是，這活烈干不了，他力氣太大，不是把肉也一起修掉就是把蘋果捏碎，反正這巨大的工程只能葉徽南來干。

    葉徽南坐在小石凳上，握著骨刀，認認真真的開始修蘋果。

    一邊修還要一邊把蘋果切成小塊兒，因為氧化的快，葉徽南也沒法過于苛求質(zhì)量。

    很快就修好了小半鍋蘋果。

    其實如果不是烈在旁邊看著無聊，總是咔嚓咔嚓的一邊看一邊吃，可能鍋里的蘋果還要更多一些。

    之后就是正常的將蘋果加糖一起攪拌，大火熬煮，直到蘋果變的軟爛又透明，之后取一個紗布，將里面的果汁都擠壓出來就好了。等到這些涼透了，原本的果汁就會逐漸呈現(xiàn)果凍狀。

    當然葉徽南的果醬本就需要熱的蘋果膠，所以此時正好可以直接加進去。

    將蘋果膠加入已經(jīng)涼透的草莓果醬里，然后再次煮開，隨著溫度的升高，鍋里的果醬漸漸變得粘稠起來，獨屬于水果的甜香擴散開來。

    烈還是第一次看著這樣晶瑩剔透的果醬，粘稠晶瑩，里面還夾雜著一些不規(guī)則的水果顆粒，光看著就能想象到那甜蜜的滋味。

    葉徽南也很喜歡酸酸甜甜的果醬，這個不論干吃還是做成別的什么東西都很不錯，就連烤肉抹上一些也是不錯的選擇。

    葉徽南攪動著鍋里完成的果醬，越看越喜歡，最后沒忍住舀了一點點嘗了嘗味道。

    酸酸的甜甜的，這種自己做的沒有任何添加劑的果醬比起工廠加工出來的大概就是多了一些煙火氣吧。

    葉徽南正在偷吃的不亦樂乎的時候，忽然腰部傳來一股大力。

    葉徽南嘆了口氣，舀了一些轉(zhuǎn)身一送，精準的塞到了大獅子的嘴里。

    大獅子長舌頭一卷，將木片上包裹著的果醬頓時舔的干干凈凈。

    隨后就發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音，葉徽南光看大獅子瞇起的眼睛就知道這果醬很合烈的胃口。

    烈就這點好，不挑食，吃嘛嘛香。

    隨后葉徽南得到的就是大獅子的狂熱貼貼，差點給葉徽南拱到一邊去。
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