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第71章 何氏三套鴨的美中不足-《回到明朝當(dāng)學(xué)霸》


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    “這很簡(jiǎn)單?!庇嗄柫寺柤纭!耙?yàn)槲沂菑N子,能輕易發(fā)現(xiàn)一道菜的優(yōu)缺點(diǎn),你這道菜的缺點(diǎn)很明顯,再根據(jù)你的來(lái)歷,從而推斷出這些,這并不困難。”

    眾人聽罷,皆是嘖嘖贊嘆。

    好多人這才想起來(lái),面前這個(gè)貌似廚子的少年,還是大名鼎鼎的案首秀才,如此縝密的分析能力,足以彰顯余墨的與眾不同。

    杜銘和姜冰雪皆是驚訝的張大了嘴巴,他們經(jīng)常接觸案件,他們也最清楚,余墨的破案能力有多恐怖,如此能力,簡(jiǎn)直是破案?jìng)刹椴豢啥嗟玫娜瞬拧?

    杜銘看著余墨,眼中的目光越加贊賞。

    余三刀和扈清心也很是高興,余墨的能力他們?cè)缇鸵娮R(shí)過,現(xiàn)在見余墨在眾人面前侃侃而談,他們皆是有著說(shuō)不出的驕傲。

    唐星等人就更別說(shuō)了,如果不是秀才拉著,唐星都想沖出去,不為別的,就是為了沾沾光,出出風(fēng)頭。

    余墨整理了一下衣袖,心中有了決定,遂看著何三,淡淡道:“這做菜啊,同樣講究陰陽(yáng)調(diào)和,過猶不及。你的三套鴨在味道上雖然做到了極高的境界,但是從一開始,你就偏了方向,燒烤鴨、鹽水鴨、板鴨這三道菜本就已經(jīng)是異常成熟的好菜,就如同三個(gè)成型的泥人,你想融合他們,可不是簡(jiǎn)單地將他們搓揉到一起,那樣只能搓成一個(gè)歪斜的四不像,一碰就碎。除非你能做到破而后立,否則,根本不可能將這三道菜融合到一起?!?

    余墨說(shuō)著,邁步走到了灶臺(tái)旁,洗了洗手,接著道:“其實(shí)所謂的三套鴨,不是將三種用鴨子做的成品菜融合在一起,而是將三種不同的鴨子完美的做成一道菜,今天,我就讓你見識(shí)見識(shí)真正的三套鴨。”

    余墨說(shuō)罷,突然發(fā)現(xiàn)身后多了一人,轉(zhuǎn)頭一看,發(fā)現(xiàn)居然是封刀。

    “刀叔,你怎么在這?”

    “長(zhǎng)東,我...我給你打下手!”封刀有些不好意思張嘴。

    余墨見此,稍一細(xì)想,便恍然,他沒說(shuō)什么,只是笑著回了一句?!昂?!謝謝刀叔?!?

    封刀聽罷,頓時(shí)咧嘴直笑。

    “不用不用,我能做什么,您盡管吩咐?!?
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