第一百五十四節 東方亮,西方也亮-《臨高啟明》
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中國傳統的藥酒基本都采用的是浸泡式,但是張信決定和做杜松子酒一樣,采用酒精蒸餾法。
把切碎的大黃放在蒸餾上,將酒液的蒸汽通過蒸餾架,最后通過蛇形冷凝管回收,最后就蒸餾出一種顏色微微發黃,氣味芬芳的液體。最后,根據薛子良的建議,在酒液中適量的添加了少量熔化的白糖液。使得口感略甜這下就不折不扣成了大黃甜酒了。
至于蒸餾之后的大黃殘渣,張信叫人全部曬干密封收存起來他打算把這個做袋泡大黃茶的原料既然紅茶末子能做出讓中國小資視為“時尚”的袋泡紅茶,那么同樣性質的大黃茶也可以讓歐洲人趨之若。
瓷酒瓶上貼紙標簽不好看,派遣站的幾個人討論下來,由嚴茂達設計,到牙雕店里訂做一批古色古香的小象牙掛牌,用五彩錦繩串著掛在瓶子上,牙牌上是傳統圖案,商標是“大唐公主”。這個惡俗的名字讓大家一致對張信表示藐視,張信說:
“你說一高雅的,比如啥洛神之類的,外國人聽得明白嗎?你看法國那一水的名酒,不是拿破侖就是路易十三的,不更俗?我還沒叫它康熙、雍正、乾隆呢。”
“別,你是你的大唐公主吧。”郭逸笑著說,“只要不是啥蘭貴人之類就好。”
“蘭貴人?這點子也不錯,不過洋人不清中國的老婆等級制度,辨不出這味,要不以后在內銷品牌上用,還可以來個系列品牌。”
大唐公主和國士無雙酒正在緊張的加工中,沈范招來的匠人也都到了。寶恒祥倒的時候,雖然老板開發了工錢,但是工匠平日里待遇微薄,沒多少積蓄,過完年都為著前途擔憂的時候,沈范的及時招攬不啻于是及時雨,對這家新東家都很感激。嚴茂達又對眾人撫慰一番,表示待遇從優,大家可以繼續安心工作。當下每人又發了二百錢作為新年的利市。接著他拿出自己繪制的首飾圖冊,要匠人們發表一下看法。
出乎他的意料,匠人們對嚴茂達畫出來的多數現代首飾持有反對的意見他們認為這些首飾好看是好看,但是質量太過輕薄,份量不足恐怕難以討好。嚴茂達費了半天的氣力也沒說服他們,看來彼此的觀念還需要一定的磨合。
匠人們雖然不認同嚴掌柜的設計,但是畢竟他是老板,老板愿意怎么干是老板的權力,大家跟著干就是。原本還有匠人怕東家這么折騰遲早要關張,等看到了紫珍齋的貨樣之后,匠人們的共識是:有這么好的秘法玻璃器,嚴掌柜愛怎么折騰都沒問題啦。
還有人對玻璃器提出了一些額外的加工建議,比如有個叫朱盛儀的首飾匠就提出,可以把一部分的玻璃杯子的手柄、杯緣鑲上金銀邊,還可以加些小巧的花飾,做得更華麗些。嚴茂達對這樣的建議也不以為然在他看來這是種破壞玻璃器美感的庸俗行為,但是他還是對此表示了贊賞創造力要鼓勵,而不是因為和自己觀點不同就扼殺,再者,他們的審美觀應該比自己更適應這個時空。
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