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    四月不再出門賣豆腐。

    她現在是豆腐批發老板，也是豆腐制作培訓中心的老師。

    袁李氏很有意見。

    她私下里和四月嘮叨，“自家的獨門生意，怎么能教給別人，而且才收五文錢的學費。等其他人都學會了做豆腐，不再從你這你買豆腐，我們靠什么賺錢。”

    “等大家都學會了做豆腐，我就賣鹵水賺錢。”

    咦？

    生意還可以這么做。

    袁李氏愣了愣神，“真能賣鹵水掙錢？”

    四月很認真地解釋道：“鹵水點豆腐，沒有鹵水豆腐就成不了形。五文錢教的是做豆腐的技術，而不是制作鹵水的技術。”

    聽到這里，袁李氏放下心來。

    她一臉笑瞇瞇，“還是你聰明。教會村里人做豆腐，既得了村里人的感激，還能把錢賺了。以后生意上的事情，我再也不問了。來，量個尺寸，我給你做了新衣。誒，你這是長高了一截。幸虧褲腿卷了兩個邊，放下來就好。”

    四月聞言，伸手比劃了一下自己的身高，長高了嗎？

    “不僅長高了，還白凈。我閨女就是好看。”袁李氏一副我家有女初長成的滿足模樣，心里頭已經開始琢磨給四月找一個什么樣的婆家。

    這么能干的閨女，一定要找一個家庭條件好的。像袁四爺家那樣的條件。

    即便是上河村胡員外家，袁李氏也敢想一想。

    當然，也僅僅只是敢想一想。

    那樣的大戶人家，自家閨女配不上。

    每天凌晨，四月家就變得格外熱鬧。

    做豆腐的幫工，已經攀升至三個人。最早來幫工的張大嬸，做了小小的管事，干得特別起勁。

    四月還給她漲了工錢，從一天四文錢上漲到一天五文錢。

    身為管事，當然要和下面的幫工拉開差距。

    交學費的學員有七八個，他們則是免費的幫工，跟著學習如何燒豆漿，如何過濾豆渣，如何點豆腐。

    關鍵步驟，就是點豆腐。

    這個步驟，由四月親自操作。

    待到豆腐成型，壓實，批發豆腐的村民上門來了。

    他們買下最新鮮的豆腐，最少十塊，多則上百塊，趁著天色未亮，趕路去各個鄉鎮，各個村落。

    袁四爺家也稀罕這門生意，一口氣買下五百塊豆腐，趕著自家的驢，去縣城販賣。

    袁四爺的孫媳婦，也是豆腐學員。

    等到這位孫媳婦徹底掌握做豆腐，豆皮，豆干的技術后，不出意外，袁四爺家一定會單干，再也不從四月這里進貨。
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