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    宋青很快又想到一件事，忙問：“心肝肺、大小腸，這些東西，有人吃嗎？”

    白景年神色更怪了，“沒有人吃大腸。”

    這么說，村里人還是吃豬下水的，只是大腸不好處理，所以沒人要。

    “我吃。”宋青忙道：“等會兒把大腸留下吧。”

    白景年欲言又止，但還是點(diǎn)頭應(yīng)下。

    野豬和現(xiàn)代家豬不同，身上的毛都是黑色的，獠牙又尖又長，健壯兇悍。

    滾燙的熱水澆上去，趁機(jī)把毛剮掉，就會露出來雪白的皮膚。一刀從下頜捅下去，旋轉(zhuǎn)，鮮紅溫?zé)岬难葒娚洌筱桡枇鞒觥?

    白景年雖不解，但為防弄臟宋青的衣服，還是幫她接了兩大桶豬血，拎到窗下，用木板蓋起來。

    豬是白景年和鄰居蔡大叔一起挖陷阱捉到的，把豬從中劈開，一家一半，白家還額外多兩桶豬血和一團(tuán)大腸。

    因要感謝漢子們幫忙抬豬，要請他們留下吃殺豬飯，不過白家坐不下那么多人，眾人全部轉(zhuǎn)移到隔壁蔡家。

    蔡大叔娘子叫齊蘭花，娘家是本村的，和這些人都熟，打趣幾句便帶著宋青回了灶房忙活。

    “以后，你跟著景年一起叫我嬸子就成。景年從前都一個(gè)人過，糙慣了的，好多家當(dāng)都不齊全。咱們兩家離得近，你要是缺什么，盡管來找我要。”齊嬸子一邊切肉一邊囑咐。

    宋青感激應(yīng)聲和著，看著齊嬸子切起肉來費(fèi)力的樣子，忍不住道：“嬸子，我來切肉，你去忙別的吧。”

    也巧，她剛說完，屋外便響起蔡大叔的喊聲，要齊嬸子出去幫忙收拾桌子。

    宋青順勢接過她手里的刀，“嬸子你去忙，這有我一個(gè)人就夠了。”

    “哎，你慢慢來，別著急，有事喊我。”

    “好。”

    相比較白家，蔡家灶房里物件豐富多了，可發(fā)揮的空間很大。

    宋青頓覺如魚得水起來，利索地把砧板上雜七雜八的東西收拾好，擺正肉的位置，拿起刀在碗底磨了兩下，而后順著肉的紋理斜切成片。

    再把大白菜的菜葉、菜幫分開，一個(gè)正切一個(gè)斜切，最后把豆腐切好。

    擦擦手，宋青循著原主的記憶，很快成功燃起火，將鍋燒熱，冒起縷縷青煙。

    把切成粒的肥肉丟進(jìn)鍋里煸出油，再將燒肥些的肉片和蔥姜蒜一起丟進(jìn)去。肥肉被熱鍋炙烤，油分滲出，廚房頓時(shí)香味四溢。
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