第(1/3)頁(yè) 【你看看,像不像你。】系統(tǒng)掏出照片給盛苑看。 這是一個(gè)國(guó)寶級(jí)黑白胖子的背影照。 盛苑歪著頭看了會(huì)兒,便不理睬樂得打滾兒的系統(tǒng),低頭拿小指頭數(shù)起腳豆兒來(lái)。 “寶寶還生氣呢?”她爹說(shuō)話聲一出現(xiàn),盛苑忙不迭挺胸抬頭繼續(xù)哼哼,好像剛抱著小腳丫兒自?shī)首詷返牟灰鄻泛醯男〖一飪翰皇撬话恪? “喲?我們小九兒還生氣呢!那……這就可惜了哦!”盛三爺被小閨女的反應(yīng)逗得捧腹,要不是鄭氏擰他腰,他真就笑出來(lái)了。 可惜?盛苑被他爹極富感染力的語(yǔ)氣吸引,耳朵尖兒忍不住抖了抖。 “我剛安排小廚房的師傅去做百褶酥,原想著好吃的糖要給快樂的人吃!沒成想我小閨女今兒吃不著咯!可惜哦!” 百褶酥?! 盛苑眼眸一亮。 這個(gè)酥糖既好吃又好看! 奈何因?yàn)橹谱鞣椒ㄓ行?fù)雜,家里唯有節(jié)日才做。 她長(zhǎng)這么大才吃了兩三回! 據(jù)說(shuō)做這個(gè)糖須得六個(gè)人合作才成。 制糖師傅將熬出的軟糖團(tuán)搟成片,然后四個(gè)人各執(zhí)一角迅速四散,將其扯成薄片,而后另有兩個(gè)師傅站在高處,用篩網(wǎng)將蒸熟晾干的糯米粉撒糖片上。 完成之后,扯糖的四個(gè)師傅將糖片折疊,然后再次散開將糖扯成薄片,再撒上熟糯米粉,再折疊……如此這般重復(fù)數(shù)十次,撒上最后一層熟糯米粉后,將其卷成長(zhǎng)條,放到模具壓制一兩個(gè)時(shí)辰,最后脫模切塊兒,滾上熟糯米粉,就成型了。 這方法聽起來(lái)不難,但是制作起來(lái)需要注意的地方就太多了,這其間最最最關(guān)鍵的兩個(gè)因素就是速度和溫度。 首先就是動(dòng)作要快,干凈利索不能耽擱;其次是要注意保持糖的溫度,只要糖熱度降低下去整個(gè)程序就很難完成。 雖說(shuō)制作方法復(fù)雜,但是,只要嘗過一次百褶酥,就會(huì)感覺值得。 百褶酥不僅名字好聽,味道也特別好,吃起來(lái),既有糯米的醇香又有糖的清甜,入口即化卻不齁人,對(duì)于她的奶牙極其友好。 尤其唇齒輕觸酥糖的時(shí)候,層次感似乎瞬間就變得格外清晰,糖酥一層層清脆的碎裂感,讓人輕嚼慢咽之間更直接的感受到百褶酥特有的酥感。 想吃! 盛苑饞的小腦袋瓜兒里全是這倆字! 【好羨慕你哦!】系統(tǒng)聽完她的介紹,忍不住打開商城,對(duì)著具象卡片流口水。 盛苑是個(gè)大方孩子,看看認(rèn)字學(xué)習(xí)掙來(lái)的積分,見剛好能賣,一揮手,讓系統(tǒng)買來(lái)解解饞。 系統(tǒng)沒想到宿主雖然憊賴卻如此大方,登時(shí)美的直跳腳,好話更是不要錢似的一籮筐一籮筐對(duì)著盛苑說(shuō)。待到將具象卡片兌換出來(lái),它就樂呵呵的傻笑,滿腦子都是宿主介紹的美食。 【要是好吃的話,以后就要更加努力鞭策宿主學(xué)習(xí)了!】系統(tǒng)美滋滋抱著卡片琢磨。 盛苑可不曉得自己一時(shí)好心讓系統(tǒng)堅(jiān)定了嚴(yán)格要求的想法。 第(1/3)頁(yè)