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    蘭香館的座位，還是傳統的八仙桌，周圍放著四個長條凳，一條凳子上可以坐兩個人。

    坐這種長條凳，如果有一個人突然要站起來，必須提醒坐同一條凳子的另外一人，否則對方就有可能翻車。

    其實越州最有名的應該是魯樹人筆下的“咸亨酒店”，那里面的裝修風格更古色古香。

    但那邊主要是以傳統老酒為主，顧客基本上都是本地的烏氈帽老頭，買一碗黃酒，再來一碟豆腐干或茴香豆，有條件的可以來盤子炒螺絲。

    然后喝一口老酒，吃一顆茴香豆，再吹半天牛，兩三角錢就可以坐一下午。

    估計當年孔乙己喝酒就是這個樣子。

    這時候正是蘭香館的晚上用餐高峰，二樓炒菜大廳里人來人往，推杯換盞好不熱鬧。

    四個學生仔這么怯生生地坐在那里非常引人注目，鄉下孩子居然來蘭香館點炒菜，大家還真是第一次見。

    大概是那位經理特別照顧，陳棋這一桌的菜炒得很快。

    一樓大堂那個胖服務員還是不服氣，蹭蹭蹭跑到后廚便問傳菜師傅：“耿師傅，那四個鄉吧佬點了什么菜？”

    “鬧，托盤上放著的就是他們桌的。”

    “要死啊，這幾個鄉吧佬哪來的錢吃這么好的菜？光是扎肉就點了4塊？”

    廚房里的人也知道了剛剛的爭吵，對于四個衛校生一口氣點了4個肉菜也感到驚訝，一個個都議論紛紛。

    這時候大廚剛好將一碗“紹三鮮”出鍋，扯著嗓子喊了一聲：“菜齊上了，可以上了。”

    紹三鮮，越中名菜，食材主要有肉丸子、鮮魚丸、豬肚、肉皮、卷心菜、黑木耳、筍等等，用雞湯制成，味道鮮美，食材豐富，一般都是拿最大的碗裝，所以價格也最貴。

    這個胖服務員看得眼睛都紅了，哪怕是她也吃不起這么好的菜。

    于是她也不管三七二十一，拿起碗里的肉丸子就往自己的嘴巴里塞，正常紹三鮮是8個肉丸子8個魚丸子，這個胖服務員一口氣各吃了3個。

    旁邊廚師看了也是嘿嘿一笑，并不阻止。

    這樣的服務態度，這樣的工作作風，怪不得盛極一時的國營蘭香館，在進入九十年代就倒閉了，所有服務員和廚師全下崗。

    當然這也是后話。
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