第(1/3)頁 “不就是切菜嗎,干就完了!” 林凡仔細思考一番,這事對他來說,可能真不算難。 片刻過后,汪一刀抱著刀架和裝了幾種食材的盆子走了過來。 “你們幾個,把菜板布置好!”汪一刀一聲令下,幾個年輕的廚師手腳利索,桌子、菜板立刻就位。 “小兄弟,請問你要怎么比?”汪一刀笑眼迷離,手臂向著桌面的位置指去。 林凡思緒兩秒,咳嗽一聲,說道:“我們就比刀工,看一分鐘之內誰切的更多,切絲更細,同時要保證整齊。” 汪一刀表情依然自信,方才還稱呼林凡是先生,現在一口一個小兄弟,顯然是把林凡當成了一個年輕氣盛的毛頭小子了。 林凡看著汪一刀這一副目中無人的樣子,決定滅一滅他的威風。 “我再加一條,菜板之上,放一張紙,食材放在紙的上面,最后,我們看誰的紙上的刀痕更少。” 呼! 此言一出,全場嘩然。 “這小子是瘋了吧?誰切菜會不留刀痕呢?” 眾人聽了林凡這句話,無不驚詫。 汪一刀臉上的笑容消失,他再次仔細打量著面前這個少年:這小子,到底什么來頭? 這樣的要求,可是頂級廚師才會接觸到的。 回想起當年學藝的時候,師傅要求他們在砧板上墊上一層紙,在紙上切土豆絲,如果被師傅發現紙上的刀痕太多,就要罰一個星期的值日。 “好!比就比!”汪一刀同意了林凡的要求。 我還真不信,這小子能搞出什么浪花! “那,我們到案板上準備吧。” “請問小兄弟要選用哪種食材?” 林凡回答道:“常用的土豆就行。” 土豆是廚師訓練刀工最常用的食材之一,質地干脆,加工方便。 眾人紛紛圍了上來,想好好的看一看這大廚的神級刀工。 “我倒想看看這小子的葫蘆里賣的什么藥。” 在場的人們多半是社會上有頭有臉的人物,他們不會輕易相信林凡這樣一個高中生能有驚天的本領,但是出于好奇,他們都耐心的觀察著。 無外乎,都是在等這毛頭小子的打臉瞬間。 然后勸告他一句年輕人不要太氣盛。 “比賽開始!” 一人為林凡和汪一刀計時,秒表之上,一分鐘倒計時。 59.99...... 第(1/3)頁