第024章:信用備書-《四合院之走出泥潭》
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在這個年頭,以至于往后三十多年,單位開具的證明信和介紹信基本上就起到了身份證的作用。
有了這個東西,許國到處亂跑的時候,基本上也不用再擔心別人再把他認為是盲流了。
所以當他從馮靜波老師手中接過學校開具的證明信的時候他的內(nèi)心是激動的,當時就想請馮老師去館子里好好吃一頓。
好吧,許國他承認其實是他終于找到了個由頭去下館子而已。
不過他知曉現(xiàn)在就請馮老師去下館子他是肯定不會答應(yīng)的,于是他說道:
“有了這個東西,今后我就好辦了。
馮老師,你可不知道,自從我想到了這個好題材過后。我還專門去請教了一下,麻雀有一些什么樣的吃法。
你看,我還專門記錄了下來,有好多種,很滋補的!”
說完,許國他還專門掏出了一張記錄了麻雀作法的紙張,上面密密麻麻寫了許多關(guān)于麻雀的做法。
平日里馮靜波就覺得眼前這個學生思路廣,現(xiàn)在看了眼前許國抄錄的麻雀食譜后他才猛然發(fā)現(xiàn)這小子不光思路廣,還是一個小吃貨。
在食譜中他記錄了好幾種麻雀的吃法。
其中之一為椒鹽麻雀
材料:麻雀3-5只、植物油、花椒粉、食鹽適量
做法:麻雀處理干凈后用植物油煎熟,將少量花椒和食鹽放入拌勻,服用時用酒送下。
功效:有溫補的功效,用于腎虛等癥。
二為炸鐵雀
主料:麻雀10只。
制作:將麻雀宰殺,拔毛,開膛去五臟、嘴殼和爪,清洗于凈,用醬油、姜、蔥、料酒和精鹽腌好。在鍋中注入植物油燒至八成熱,將麻雀涂上調(diào)淀粉刷,投入油內(nèi)炸酥,撈出,瀝去油。酌蘸花椒鹽食用。
功用:可助陽益精,暖腰縮尿。
三為紅燒麻雀
主料:麻雀5只。
制作:麻雀宰殺,去除皮毛和內(nèi)臟,洗凈晾干。將菜油例入鐵鍋,用武火燒熱.投入麻雀,煽炒1~2分鐘后,烹入料酒、姜、蔥、醬油和白糖,加入適量清水,燉煮15分鐘左右,以麻雀肉熟爛為度。當菜食用。
功用:可溫腎興陽,暖腰縮尿。
四、麻雀煲藥
材料:……
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