第(1/3)頁 兩人品嘗完宮保荔枝蝦球。 對視一眼,皆從彼此的眼神里領悟出了滿足的意味。 兩人回味著嘴中殘留的美味氣息,感覺意猶未盡。 這道菜無需點評,從魏一享受的神態就可以看出,無論是用材還是烹飪手法,幾乎無可挑剔! 許久過后,待到嘴中滋味淡去,路遠凌才示意管家上第二道菜。 數分鐘后,第二道菜被端了上來。 第二道菜名叫香煎藕餅,是家常菜,也可以算作主食。 色澤紅亮的香煎藕餅,看上去非常誘人食欲。 魏一夾起一塊藕餅,送入口中細細咀嚼,香甜的蓮藕包裹著厚厚的肉餡,外酥里嫩,鮮香入味,清甜爽脆,滋味妙不可言。 一份四片藕餅,一人兩片,剛剛好分食完。 這回魏一的微表情沒有任何變化,路遠凌也摸不準他的想法了。 魏一拿起紙巾擦拭嘴唇,也沒有吊胃口的意思,開始點評。 “香煎藕餅,初入口時,外酥里嫩,美味至極。” “但犯了一個很不應該犯的錯誤......” “它本身主料采用的是五花肉剁成的肉餡,卻又用豬油來煎炸,這就導致一個問題。” “雙倍油膩!吃的時候是很香,可回味起來卻讓人感覺到膩,至少,我短時間內不會再想吃。” “我的建議是把五花肉改為瘦肉,再將豬油改為植物油,相對會減少這份油膩感。” 路遠凌本身沒感覺,聽魏一這么一點評,仔細感受一番,還真的從胃部翻騰起一絲油膩感,但并不強烈就是。 這大概就是美食家與普通食客的區別了吧。 路遠凌深以為然。 兩人身后的管家依然兢兢業業記錄著魏一對菜肴的點評建議,稍后傳達給廚房做調整。 魏一點評完,路遠凌便示意繼續上菜。 第三道菜名叫梅菜扣肉,一道廣為人知的菜肴。 第(1/3)頁