第15章 胃部的賢者時間-《從美食探店開始》
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得到允許之后,魏一這才將夾著手機(jī)的自拍桿放置在桌面上,調(diào)整好角度對準(zhǔn)自己的同時,確保不會把身后的食客拍進(jìn)去。
雖然生意好,出餐效率倒是不慢,魏一淺等了10分鐘,服務(wù)員便端著面過來了。
“請慢用。”
“謝謝!”
魏一從消毒柜中取出筷子勺子,用勺子舀起一顆長得像混沌的云吞,輕吹兩口氣,待熱氣散去一絲,才將整個云吞含入口中。
云吞口感潤滑,彈牙有嚼勁,餡料采用的是新鮮的蝦球,加三分肥七分瘦豬肉混合而成,所以既有蝦肉的鮮美,又有豬肉的甜潤。
嘗過云吞,魏一接著用筷子夾起幾根面條,輕吹兩口氣,送入口中。
面條帶點(diǎn)韌度,吃到嘴里非常爽脆,采用的是竹升面,正宗的竹升面制作過程中,面粉里沒有加一滴水,完全靠鴨蛋。
云吞面湯底也是一絕,用柴魚蝦殼熬出來的湯底,既有鮮味且清甜,不加任何味精調(diào)味。
比市面上那些用濃縮調(diào)味包摻水假裝成高湯,欺騙消費(fèi)者的不良商家良心多了。
辨別云吞面是否正宗有一招,韭黃一定不能缺,正宗云吞面是只放韭黃不放青菜的,韭黃絲增添美味的同時能帶來清脆的口感。
魏一心里直呼一聲痛快,難怪對面大叔吃得那么香。
哦,對面大叔已經(jīng)吃完離開了。
等到魏一吃得差不多了,服務(wù)員突然端著一盤豬手過來放在他桌上。
“這是?”魏一不明所以。
“先生您好,您在做美食探店是嗎?”服務(wù)員禮貌詢問道。
魏一點(diǎn)頭并回應(yīng):“沒錯。”
“這是我們老板請您吃的豬手,味道非常棒,您可以嘗嘗。”
這老板相當(dāng)有眼力見,知道這是做宣傳的機(jī)會,付出一點(diǎn)成本完全不心疼。
人家的好意,魏一自然不會拒絕,將豬手配合最后云吞湯底悉數(shù)消滅干凈。
以記得按時吃飯結(jié)束錄制,最后買單的時候,魏一看著菜單,把豬手的錢一起結(jié)算了。
然后趁著老板還沒反應(yīng)過來,就轉(zhuǎn)身離開了。
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