第330章 李窈窕借菜-《神廚狂妃》
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李窈窕查看一下食材,每樣東西都不多,畢竟是人家節省出來的,這樣零零散散的一筐子真不好辦。
如果湊夠一個菜的量就必須用五六種食材,而這樣一來會相互串味兒,無法達到色香味俱全的境界。
“顏嬸,如果你相信我,這道菜我來做,你幫我打下手可好?”
顏嬸嘆息一聲:“這些東西我還真沒辦法掌控,你做吧,我幫你。”
她知道李窈窕的廚藝不賴,眼下的東西她是真的無能為力,所以都不用考慮就答應下來。
“比賽開始,時間兩個時辰!”
李窈窕抿唇,兩個時辰就是四個小時,這個時間對于她想要做的菜來說是遠遠不夠用的。
不過她有魂力,所以應該能做好。
沒錯,她要做的就是前世的名菜佛跳墻,里面的食材有幾十種之多,每一種用量很少,所以這一筐的食材足夠用。
首先她將鮑參翅肚等物挑選出來讓顏嬸清洗,然后將人家分給她的鴨腿、雞腿收拾干凈。
這里很多食材都要經過一次加工才能放入壇子里,所以那些觀眾看的發懵。
“那是魚翅吧,她干嘛用那么多肥肉蓋上再蒸?看著都膩歪。”
“是啊,瘋了吧。”
“估計是想增加一些層次感,畢竟她現在的食材不多。”
“那樣處理的魚翅我肯定不吃,看著都惡心,好多油。”
“快看,她把魚唇切下來了,后面都沒要,這是干嘛?”
“不知道,單吃魚唇嗎?”
其實做那個魚頭也行啊,量雖然少一點,但是中規中矩,至少能給六十分。”
“現在切成那樣,別說六十分,六分都拿不到。”
“那個是鮑魚吧,她干嘛要在上面切來切去?”
“我估計是為了好看。”
“嗯……可是那樣就少了一些口感。”
“是啊,估計這菜就是大雜燴。”
“天啊,她把那些雜亂的東西都放壇子里了。”
“好像還有鴨肫,那東西能吃嗎?”
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