第234章 開始賣魚咯-《神廚狂妃》
第(3/3)頁
李窈窕那邊并沒有將魚片油炸,而是把它用淀粉、鹽和自制料酒腌制起來。
魚骨取一半腌制起來,魚頭魚尾等部分用另外一個鍋煎一下后放入熱水煮著。
接下來她開始炒制麻辣魚料,沒有豆瓣醬這種東西,她只能用醬油、糖等來調味兒。
素油入鍋,達到六十度時將油舀出倒入裝著花椒粉、麻椒粉和辣椒粉的碗里,一股濃郁的麻辣香味兒彌散開。
因為要靠香味兒吸引人,她沒有刻意掩蓋住。
“嘶……好香啊。”
“夠辣、夠勁兒!”
“我怎么就弄不出這味道呢?”
“不知道那調料能不能買一點。”
那東家臉色變了變,眼眸深邃起來:“這香料竟是頂級香料,他們從哪里弄來的?”
李窈窕一直以來都以為兌換出來的是普通香料,畢竟糖糖起初就這么介紹的,當她被這濃郁的味道嗆了一下后才發現這香料也是分等級的。
周圍的人臉上都露出激動的表情,恨不得直接端起那碗香料喝一口。
她無語,將香料放入鍋里加入水、醬油和糖熬制,香味兒越來越濃郁,飄出老遠。
圍攏的人也越來越多。
劉一冬吞了吞口水,太香了,他從接觸魚到現在有三十幾個年頭,可從來沒聞過這么香的底料。
李窈窕環視一圈,將魚骨放進去熬制,一邊熬制一邊催動魂力疏導魚骨里的精華進入湯汁里。
一鍋紅彤彤、麻辣鮮香的底湯已經勾的人蠢蠢欲動,甚至有人開始往前湊,生怕一會兒嘗不到。
那仙客來的東家也排了進去,不過他刻意低著頭不讓人認出來。
雪白的魚片碼在鍋里,如同雪白的冰激凌上澆了一層草莓醬,是那樣的誘人。
魚片雖然厚,但李窈窕用魂力加速了味道融合,所以半刻鐘就熄了火,她將魚片擺在巨大的白色盤子里如同雪地上盤了一條巨龍。
再將鍋里的魚骨等雜質去掉,放入淀粉勾芡,然后澆在魚片上……
當然,這還沒完,她馬上洗鍋燒上油。
第(3/3)頁
主站蜘蛛池模板:
惠东县|
扶余县|
香港|
昭平县|
宁晋县|
林甸县|
临清市|
崇义县|
永顺县|
兴文县|
石泉县|
尖扎县|
若尔盖县|
九龙坡区|
新津县|
铁岭县|
清水县|
天柱县|
龙南县|
蒲城县|
蒲江县|
凉山|
沐川县|
新沂市|
大厂|
益阳市|
青州市|
扎鲁特旗|
达拉特旗|
方城县|
达孜县|
沈阳市|
邵阳县|
岳普湖县|
许昌市|
岫岩|
古交市|
萍乡市|
古蔺县|
洱源县|
天镇县|